„Jedzte všetko z taniera!“ - posadnutosť, ktorá ničí naše zdravie a postavu

Toto je jedna z najväčších chýb, ktoré rodičia robia pri kŕmení svojich detí, a zároveň zvyk, ktorý je pre nich škodlivý. Séria porúch a chorôb každého druhu má pôvod presne v tomto „Jedzte všetko z taniera!“. A nejde len o fyzické, ale aj duševné problémy, vzhľadom na to, že jedlo je vynútené, často sa používa ako odmena a dieťaťu nad ním nie je umožnená žiadna kontrola.

Zajtrajšia obezita

Z hľadiska detskej obezity je Rumunsko na druhom mieste v Európe. Dnešné obézne deti sú zajtrajší obézni dospelí, ktorí bojujú nielen s kilami navyše, ale aj s chorobami srdca, cukrovkou a inými stavmi súvisiacimi s obezitou. Väčšinou deti dospejú k takejto diagnóze na základe podnetu svojich rodičov, ktorí im od niekoľkých mesiacov dávajú nevhodné jedlá aj prehnané množstvá, pretože v skutočnosti nezáleží na tom, na čom skutočne záleží. jedlo by malo byť veľa, ale vhodné pre vek, rozmanité, kvalitné, čerstvé. To isté platí pre dospelých.

Každý je zodpovedný za svoju vlastnú porciu

Pretože stravovacie návyky sa formovali v detstve, v dospelosti, snaha dokončiť všetko, čo je na tanieri, nás núti prehliadnuť základné pravidlá stravovania: jesť v pokoji, s malými dúškami, vychutnať si jedlo. Z rovnakého dôvodu môžeme nevedomky jesť čokoľvek a len ťažko môžeme identifikovať okamih, keď sme hladní alebo len túžime, ako aj okamih, keď sme dosiahli sýtosť. Aj to je jeden z dôvodov, prečo priberáme. Aby sme sa tomu vyhli, nemali by sme jedlo uzatvárať skôr, ako dojedáme porciu, ale ešte skôr, ako sa budeme cítiť sýti. Vysvetlenie je jednoduché: kým sa do mozgu dostane pocit sýtosti, trvá to najmenej 20 minút.

Ak máte sedavý životný štýl, vaša porcia jedla, respektíve spotrebované kalórie, musia byť výrazne nižšie ako to, čo konzumuje váš kolega, ktorý športuje alebo sa venuje inej intenzívnej fyzickej aktivite.

Porcia sa prispôsobí každodenným potrebám

Každý človek má svoj vlastný systém kontroly chuti do jedla a telo vie, ako sa má pýtať podľa potreby: sú obdobia, kedy je potrebný vyšší počet kalórií, iné, keď ich stačí menej. Sú dni, keď cítime potrebu určitého druhu jedla, a to je v poriadku, pokiaľ ako celok jeme široký sortiment, ktorý zahŕňa všetky základné skupiny potravín. Na čom skutočne záleží, nie je úplne zatrhnúť celú porciu, ale vedieť, ako počúvať a rešpektovať telo, a prispôsobovať porcie veku, pohlaviu, váhe, denným spáleným kalóriám, životnému štýlu a každodennej fyzickej aktivite.

Hlavné skupiny potravín, ktoré musíte brať do úvahy pre zdravú výživu, sú: mliečne výrobky, mäso, vajcia, zelenina, ovocie, obilniny. Tuky, oleje a sladkosti sú povolené v malom množstve.