Zemiaky a tvaroh s ľanovým olejom - zdravé jedlo po fitnes tréningu; Potraviny

13. júla 2018 Komentáre uzavreté, čítanie trvá 3 min

zemiaky

Prečo je kombinácia škrobových sacharidov, kazeínových bielkovín a omega-3 mastných kyselín celkovo taká zdravá

Pretože telo počas tréningu vyprázdňuje svoje zásoby glykogénu, čo vedie k jeho nedostatku, musia sa tieto sacharidy s krátkym reťazcom rýchlo po tréningu doplniť. Vysoká hladina inzulínu v krvi tiež zaisťuje, že sa tieto látky po tréningu môžu rýchlejšie vstrebávať a premieňať. Proteín kazeínu obsiahnutý v chudom kvarku je telom pomaly štiepený a poskytuje mu po dlhú dobu dôležité stavebné prvky bielkovín, ktoré po tréningu regenerujú svaly, šľachy a väzy a bielkoviny tiež zaisťujú silný imunitný systém. V neposlednom rade polynenasýtené mastné kyseliny v ľanovom oleji znižujú hladinu cholesterolu a môžu tak predchádzať ateroskleróze a tiež podporovať srdce v jeho základnej funkcii. Recept je možné doladiť aj nadrobno nakrájanou cibuľou alebo cesnakom - obe druhy zeleniny pôsobia v tele antibakteriálne a tým podporujú aj imunitný systém v jeho práci.