Strava: to, čo robí hotové jedlá nebezpečnými

Nie čas, túžba, trpezlivosť - rodiny sú stále menej a menej správne varené a hotové jedlá dobývajú naše jedálenské stoly. To znamená nebezpečenstvo pre naše zdravie. Cenné prísady zmiznú, čoraz viac sa používajú zvýrazňovače chuti, konzervačné látky, tuk a soľ. To znamená nebezpečenstvo pre naše zdravie a našu váhu. V dôsledku čoho sú hotové jedlá nebezpečné.

Hotové jedlá sú veľmi populárne

Ak dnes prechádzate supermarketom, nemôžete prestať žasnúť nad enormným množstvom ponúkaných hotových jedál. Všetky sú kúpené. Po prvé preto, lebo reklama je pre nás príjemná, a po druhé preto, že v našej rýchlo sa rozvíjajúcej dobe v mnohých rodinách musí byť jedlo rýchlo dostupné pre všetkých. A nie pre všetkých súčasne. Spoločná útulná schôdzka počas jedla tu už často nie je. Každý príde večer večer v inom čase a je hladný. Pohodlné jedlo je ideálnym riešením. Mnohé z týchto jedál ale ohrozujú naše zdravie. Preto by človek mal vedieť oveľa viac o hotových jedlách.

Rodinný život býval úplne iný. Žena bola väčšinou doma a pripravovala jedlo. Keby mal otec v dome svoju dielňu alebo obchod, potom by celá rodina už sedela spolu na pravé poludnie, keď deti prišli zo školy. Dnes zostáva rodine iba večer. A aj tam je všetko inak, ako to bývalo: žena je tiež zamestnaná a musí v krátkom čase vykúzliť jedlo pre ostatných. Alebo sa tejto úlohy zhostil muž. Takže obaja radi používajú hotové jedlá a môžete to vidieť v televíznych reklamách: Je to rýchle. Hotové jedlo sa vyberie z obalu, vloží sa do mikrovlnnej rúry a môže byť pripravené na stôl o niekoľko minút neskôr.

To je samozrejme veľmi praktické aj pre kľúčové deti, ktoré sú v čase obeda doma samy a musia sa o seba starať. A je to praktické aj pre osamelých starších ľudí, ktorí už nechcú stáť pri sporáku hodiny. V supermarkete sú preto veľmi obľúbené hotové jedlá z mrazničky, ale aj pizza, konzervované jedlá a polievky z vrecúška. Ale pomerne veľa z týchto hotových jedál sa môže stať zdravotnou pascou. Nie všetci, ale veľa.

Príliš veľa kalórií, príliš veľa soli, príliš veľa cukru

Nebezpečenstvo hotových jedál

Venujte pozornosť prísadám

Čo musíte brať do úvahy pri konzumácii hotových jedál?

Veľmi jednoducho: Musíte tiež jesť jemne dusenú zeleninu. Alebo by ste si mali k hotovému jedlu pripraviť svieži, čerstvý šalát. Mrazené potraviny by mali mať prednosť pred konzervami. Musíte starostlivo skontrolovať zoznam prísad. Čím dlhšie je možné potravinu uchovať, tým viac prísad a konzervačných látok obsahuje. Keď už hovoríme o prídavných látkach: Hotové jedlá používajte striedmo s nasledujúcimi číslami: Glutamáty ako E 620 až E 625, papradie ako E 102, E 104 a E 161 g, fosfátové zlúčeniny ako E 338 až 341.

Neverte tvrdeniam, že si musíte z časových dôvodov zvoliť hotové jedlá. Príprava veľa čerstvých jedál tiež netrvá dlhšie. A urobte matematiku: Hotové jedlá nie sú vždy lacné riešenie.