Vyčistite gril, ale urobte to správne!

Medzi tým musí byť, bohužiaľ, vyčistený aj gril. Prečítajte si naše tipy na túto nemilovanú prácu.

Kto ma pozná, alebo sleduje moje príspevky tu na portáli grilu, vie, že som doteraz zanedbával tému čistenia grilu. Bol tu krátky článok, v ktorom som sa stručne dotkol tejto témy, ale reakcie našich čitateľov ukazujú, že existuje väčšia potreba informácií.
Preto sa budem trochu podrobnejšie venovať téme čistenia nášho športového náradia od grilu.

Vonkajšiu časť grilu očistite

Často kladená otázka je, ako vyčistiť vonkajšiu časť grilu. Sama nie som taká šteklivá, čo sa týka čistenia zvonka. Moje grily sú celoročne vonku. Nezáleží na tom, či je leto alebo zima. Taktiež nepoužívam poťahy ani nič podobné. Ak je gril trochu zaprášený, umyje sa vodou. Nemusí to vyzerať ako nové, môj gril je predmetom každodenného použitia. Ak to voda nerobí sama, stačí použiť trochu čistiaceho prostriedku. Každý, kto to berie trochu bližšie, ako by som mal, si myslel o zakúpení vhodného krytu.
Na čistenie vonkajšej strany grilu nikdy nepoužívajte oceľovú vlnu alebo drôtenú kefu, títo pomocníci sú príliš tvrdí na nádherné povrchy väčšiny grilov. Nepekné škrabance by potom pokazili gril. Pri grile na rýchlovarnú kanvicu je to zvyčajne veľa nečistôt z veka. Veko sa dá aj tak ľahko zložiť, položiť na lúku a opláchnuť vodou. Odolné nečistoty odstráňte tlakovým čističom.

Vyčistite vnútro grilu

Dôležitejšie je vyčistiť vnútro grilu. Vďaka tuku, kvapkajúcemu syru a samozrejme dymu je interiér samozrejme znova a znova znečistený. Keďže pracujem hlavne s kotlovými grilmi, najskôr sa s nimi podelím o svoje skúsenosti. Väčšinou grilujem nepriamo a používam hliníkový odkvapkávač, ktorý som dal „pod“ grilovačku. Odkvapkávajúci tuk, syr atď. Končí v tomto hliníkovom pohári. Hliníkový kalíšok sa po vychladnutí zlikviduje.

Samozrejme, nie všetko skončí v šálke podľa želania, ale nejaké postriekania neskôr nájdete aj na vnútornej strane viečka a samozrejme na grile. Teplo túto kontamináciu prirodzene pevne spaľuje. Vnútro veka ani gril nečistím po každom grilovaní, ale iba z času na čas.

Mne sa veľmi osvedčil intenzívny čistič, ktorý je univerzálnym čističom, ale používa sa aj v stravovacom priemysle. Nastriekajte čistič na studený gril, nechajte ho pôsobiť a potom ho utrite mäkkou handričkou. Postrek tu funguje ako odmasťovač a sadze sa dajú tiež úžasne odstrániť. Nepoužívam tu štetec, aby som nepoškodil smaltovaný povrch.

Očistite grilovací rošt teplý alebo studený

Malá otázka viery je, že po vyčistení grilovacieho roštu. Často sa dočítate o tipoch, ako rošt vyčistiť, pretože tuk na rošte je stále tekutý.
Kto dáva prednosť teplej metóde, môže to vyskúšať pomocou čistiacej rukavice. Je dôležité, aby rošt trochu vychladol, kým nebude vlažný, aby nedošlo k popáleniu. Potom pomocou rukavice zotrite tuk, ktorý ešte nie je stuhnutý. Rukavica veľa absorbuje a dá sa ľahko neskôr vyprať.

Rošt som nechal úplne vychladnúť sám, aby tuk a usadeniny stuhli. Potom ho odstránim štetcom. Napríklad grilovacia kefa Weber
Pre pohodlie to často robím pred ďalšou grilovačkou.

Čistenie grilovacieho roštu v tráve (trávniku)

Často počúvaným tipom je dať grilovací rošt na noc na trávu. Mastnota a iné nečistoty sa z grilu uvoľňujú a na druhý deň sa dajú ľahšie odstrániť. Podobne je to aj s vrcholom zabalenia grilovacieho roštu do novín a jeho zvlhčenia.

Vyčistite plynový gril

Plynové grily sa vo vnútri obvykle veľmi ľahko čistia. Vyhorením! Por. Pokyny, teplota sa ihneď po grilovaní úplne zvýši a veko sa zatvorí. Vďaka vysokému teplu v interiéri horia zvyšky na grilovacej rošte. Môže to trvať rôzne dlho, v závislosti od grilovacieho roštu (nehrdzavejúca oceľ asi 10 minút, liata asi 20 minút). Len čo gril prestane fajčiť, všetko sa spáli a sadze sa dajú odstrániť štetcom.

Samozrejme, popol z grilov na drevené uhlie a z tehál treba pravidelne odstraňovať. Pri grile s rýchlovarnou kanvicou k tomu dôjde vyprázdnením zásuvky na popol. Musíte zamiesť murovanú grilovačku.

Čistenie grilu kanvice - krok za krokom

Krok 1: Gril na kanvici správne rozohrejte

Pred čistením mriežky na kanvicu by ste ju mali znovu zohriať so zatvoreným vekom. Takto je zaistené, že sa zvyšky grilu pripália a čistenie je často jednoduchšie.

Pomocou grilovacej kefy možno ľahko odstrániť zvyšky, ale aj hrdzavý film a dokonca aj koróziu.

Krok 2: Gril kanvice očistite saponátom a teplou vodou

Skutočná časť čistiaceho procesu teraz začína, keď je chladná, ale stále teplá. Je tiež potrebné vyčistiť odkvapkávače. Zvyšok obsahu končí v koši. Pri grile s rýchlovarnou kanvicou by ste mali najskôr vytiahnuť zástrčku a pri grile s plynovou kanvicou by ste mali zastaviť prívod plynu.

Správny čistiaci prostriedok a správna technológia

Jednotlivé prvky je možné ľahko čistiť čistiacim prostriedkom a teplou vodou. Vyvarujte sa abrazívneho poškriabania, pretože by mohlo dôjsť k poškodeniu citlivých povrchov. Všimli ste si:

Čistenie = Áno,
Škrabanie = nie.

Sóda bikarbóna je spolu so špeciálnymi čistiacimi prostriedkami tiež vítaným zázračným produktom.

Buďte opatrní pri griloch na plynovú kanvicu a griloch na rýchlovarnú kanvicu

Špeciálne horáky s grilom na plynovú kanvicu tiež vyžadujú starostlivosť, ktorú je možné vykonať pomocou drôtenej kefy. Ohrievacie špirály na grile rýchlovarnej kanvice by nikdy nemali byť ponorené vo vode. Postačuje tu vyhorenie a utretie vlhkou utierkou pre domácnosť.

Čistenie vnútra po grilovacej sezóne

Po sezóne grilovania nevyzerá veko tak pekne, ako na začiatku. Vnútro je usadené a niekedy sa zdá, že sa farba odlupuje. Toto je prepálený stužený tuk. V takom prípade pomôže činidlo rozpúšťajúce tuk. Jednoducho naneste, nechajte pôsobiť a zotrite. Vaše viečko bude opäť vyzerať ako nové.

Urobte gril pre rýchlovarnú kanvicu zimným

Po vyčistení grilu kanvice je dobré zakryť ho plachtou. Je tu teda možnosť nechať grilovaný kotlík celoročne chránený vonku. Kovové časti sú príliš citlivé na to, aby sa mohli skladovať vonku bez krytu, pretože tu môže ľahko dôjsť ku korózii.

Čistiace príslušenstvo pre gril rýchlovarnej kanvice

Na čistenie grilovania rýchlovarnej kanvice nepotrebujete veľa príslušenstva. Aj keď je zážitok z grilovania pekný, čistenie grilovacieho kotla určite nie je obľúbenou zábavou. Pred grilovaním je po grilovaní a naopak. O to krajšie je čistenie kotla na grile jednoduché.

Kefa na ruky

Popol je možné z chladeného grilovacieho kotla vymetať štandardnou ručnou kefou. Niektoré modely grilov s rýchlovarnou kanvicou majú samostatnú zbernú nádobu, ktorú je potrebné iba vyprázdniť.

Kefa na grilovanie

Keď je gril ešte teplý a stratil časť svojej teploty, môžete začať s čistením grilovacieho kotla. Kefa na grilovanie odstráni zvyšky, pripálený tuk, zvyšky hrdze a dokonca aj koróziu. Podľa typu grilovacieho roštu sú vhodné obojstranné alebo trojstranné drôtené kefy.

Odmasťovací prostriedok

Hygienické čistenie je obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o predmety, ktoré sa majú čistiť a používať na prípravu jedla. Čistenie grilu kanvice je s odmasťovacím čistiacim prostriedkom hračkou.

gumové rukavice

Čistiace prostriedky na rozpúšťanie tuku pre gril sú zvyčajne veľmi korozívne. pretože majú pomôcť vyčistiť gril na kanvici. Nosenie gumových rukavíc môže chrániť pokožku a je dôležitým bezpečnostným faktorom.

Čistiaca handrička

Na čistenie citlivých povrchov, ako napríklad grilovacej platne na grile rýchlovarnej kanvice, je vhodná jemná handrička. Bambusová tkanina je kúpa o niečo nákladnejšia, ale je ideálna a udržateľná na čistenie grilovacieho kotla.

Prášok na pečenie

Rošt rýchlovarnej kanvice sa dá ľahko vyčistiť sódou bikarbónou. Okrem toho je možné tento prostriedok použiť mnohými spôsobmi. Vložte rošt do vodotesnej nádoby, zalejte ho sódou bikarbónou a zalejte vodou, kým rošt nezakryje. Doba pôsobenia by mala trvať cez noc a ďalší deň môžete kôry ľahko uvoľniť handričkou.

Malé záchranné lano: sóda bikarbóna

Rošt rýchlovarnej kanvice je možné vyčistiť aj práškom do pečiva. Podobne ako v prípade sódy bikarbóny, môžete mriežku posypať práškom do pečiva a naplniť vodou, aby bola mriežka zakrytá. Nechajte pôsobiť a vyberte.