Vitamíny a živiny v melóne

Obsah melónu

Obľúbené produkty z nášho obchodu

The Vodný melón je v lete nepochybne jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Ľadovo studený a šťavnatý je dokonalým nakopnutím sviežosti v horúcich dňoch.

tieto

Každý, kto si myslí, že melón je skutočná živinová bomba ako iné melóny, bude, žiaľ, musieť byť sklamaný. Všeobecné pravidlo pre melóny: čím menšia odroda, tým viac vitamínov a živín obsahuje. Naopak, to znamená, že melóny majú tendenciu byť medzi porazenými v „pretekoch o zdravie“. Je to hlavne kvôli jednej skutočnosti: vodné melóny existujú 90% vody. To znamená, že 100 g buničiny obsahuje 90 g vody. Zvyšných 10 g však obsahuje rôzne vitamíny a živiny.

Netreba podceňovať ani jadrá vodného melónu, na ktoré sa väčšina ľudí mračí. Malý tmavohnedé semená obsahujú veľa vitamínov a živín a tiež bielkoviny a tučný - dve látky, ktoré ľudské telo potrebuje na výrobu energie.

Ale nebojte sa, melón je všetko iné ako kalorická bomba! Na 100 gramov ovocia je len 38 kilokalórií. Vysoký obsah vody navyše pomáha ideálne zásobovať rovnováhu tekutín v tele. To je veľmi dôležité, najmä v lete.

Živiny melónu

Nôž na melón z nehrdzavejúcej ocele a vyrezávač melónu

Kedy je melón zrelý?

Hrubá koža sťažuje rozpoznanie, kedy je melón zrelý. Pomôcť však môže malý trik: stačí zaklopať na dvere. Ak melón znie nudne a „naplno“, je zrelý. Ak je klepanie skôr kovové a duté, malo by byť ovocie chvíľu ponechané.