Výživová pyramída

Vyvážená strava je dôležitá pre váš vývoj a výkonnosť. Nemusíte sa však zaobísť bez ničoho! Potravinová pyramída vám ukáže, ktoré potraviny by ste mali jesť častejšie a ktoré by ste mali jesť menej často. Vaše telo potrebuje väčšie množstvo potravy z nižších úrovní pyramídy a menšie množstvo potravy z vyšších úrovní.

Pitie vody vás udrží tekutinou

Mali by ste vypiť okolo 1,5 litra denne, najlepšie vodu. Je to lacné a najlepšie pre vaše telo. Ideálne sú aj nesladené ovocné alebo bylinkové čaje. Ovocné džúsy môžete ale zriediť aj stopercentným ovocím, ktoré neobsahuje žiadny pridaný cukor, ako rozprašovač minerálnou vodou. S limonádami a ľahkými nápojmi by ste mali byť opatrní. Zvyknú si na sladkú chuť a sú škodlivé pre vaše zuby. Preto patria na vrchol potravinovej pyramídy.

Skrášľovače: zelenina a ovocie

Zelenina a ovocie obsahujú skutočný kokteil vitamínov, minerálov, vlákniny a druhotných rastlinných látok. Pokiaľ je to možné, každé jedlo by malo obsahovať buď časť ovocia alebo zeleniny - či už surovú alebo varenú. Vychutnajte si veľkú rozmanitosť a vyskúšajte nové odrody. Nakrájaná zelenina je praktickým prostriedkom medzi tým a nahrádza čokoládovú tyčinku. Stačí si objednať hamburger namiesto hranolčekov.

Sacharidy pre dennú energiu

Obilné výrobky ako chlieb, vločky, cestoviny a zemiaky, ako aj strukoviny, sú dôležitým zdrojom energie pre svaly a mozog. Obzvlášť cenné sacharidy obsahujú celozrnné výrobky, ako je celá ryža a celozrnné cestoviny. Obsahujú veľa vlákniny a zasýtia vás na dlhší čas. Najmä ak veľa športujete, mali by ste sa pri jedle postarať o dostatok sacharidov.

Mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky - menej je viac

Všetky potraviny v tejto skupine obsahujú dostatok bielkovín, dôležitého stavebného materiálu pre vaše telo, vrátane železa.

Denne stačí porcia mäsa, rýb alebo vajec, pretože tieto potraviny majú často vysoký obsah tukov. Ale sú tu aj rozdiely. Napríklad kuracie alebo Bündnerfleisch sú skôr chudé, saláma a Lyoner, naopak, ako väčšina údenín obsahuje veľa tuku.

Váš sendvič nemusí chutiť nevýrazne bez mäsa. Existuje nespočetné množstvo lahodných sendvičov bez klobásy a mäsa. Vyskúšajte jednu s paradajkami, mozzarellou, chilli papričkami, uhorkou a tvarohom. Buďte vynaliezaví, vášmu vkusu sa medze nekladú.

Pre mliečne výrobky platí: tri porcie denne. Majú tiež vysoký obsah tukov, ale obsahujú veľa vápniku.

Tuk nie je len tuk

Vaše telo potrebuje tuky každý deň, pretože sú nevyhnutné pre vstrebávanie mnohých vitamínov. Je však dôležité, aby ste ho používali striedmo. Mali by ste si tiež zvoliť správne tuky. Zmiešajte si svoj šalátový dresing z octu a cenných olejov (napríklad repkový olej, olivový olej), aby ste mali zdravý vzťah. Malé množstvo nesolených orechov je dobré medzi tým, pretože tiež obsahujú veľa cenných mastných kyselín a minerálov. Podradné tuky nájdete hlavne v hotových výrobkoch a cukrovinkách, ako sú croissanty, koláče alebo občerstvenie.

Sladkosti - potešenie raz denne

Či už to hovoríte jesť, večerať, obedovať, obedovať, variť alebo hltať, vždy ide o zásobovanie tela energiou. Odroda tu hrá rozhodujúcu úlohu, pretože beriete do úvahy všetky zložky potravy. Doprajte si teda niečo sladké, osladené nápoje alebo chúťky. Uistite sa však, že nejde o náhradu jedla alebo občerstvenia.