Hlavná omietka pre telo i dušu

Ak sa cítite unavení a plní, mali by ste vyskúšať detoxikačnú kúru. Metóda je čoraz populárnejšia. Čo však môžete v skutočnosti jesť počas liečby, ktorú miluje toľko hviezd?

tela

Unavení, bledí a potom vás štípu nohavice - najvyšší čas na detoxikačnú diétu. Hviezdy ako supermodelka Miranda Kerr na to prisahajú. Recepty z detoxikačnej kuchyne majú za cieľ opäť naštartovať metabolizmus. Pomáhajú odbúravať znečisťujúce látky a toxíny a mimochodom, malé kľučky lásky zmiznú - aspoň to sľubujú odborníci na detoxikáciu.

Detox pochádza z angličtiny. „Detoxikácia“ znamená niečo ako detoxikácia. Vynecháte bielu múku, chemické prísady, kávu, alkohol, kyslé jedlá, mäso a stolový cukor.

„Cukor je detoxikačná brzda číslo 1,“ hodnotí Marion Grillparzerová vo svojej detoxikačnej knihe „Simple Detox - The 7-Day Detoxification Program“. Namiesto toho jete veľa ovocia, zeleniny, bielkovín a vlákniny.

Ale pozor: kúra nalačno nie je vhodná pre každého. „Tehotné a dojčiace ženy by rozhodne nemali detoxikovať, v prípade choroby by som vždy odporučila lekársku prehliadku,“ radí odborníčka na detoxikáciu Nicole Staabs. Detoxikačné kúry dodáva v Hamburgu od roku 2009. Sama vidí detoxikáciu ako nedogmatickú: pije kávu, konzumuje mäso - a robí detoxikačný režim asi dvakrát ročne.

Ako často by ste mali detoxikovať, závisí od toho, ako na to. Prípravok „Juice-Cleanse“, teda pitie iba vylisovaných štiav niekoľko dní, nie je veľmi výživný. Šťavy sú nízkokalorické, takmer bez bielkovín a bez tukov. „Nerobil by som tento typ detoxikačnej kúry príliš často, pretože to pre organizmus znamená veľký stres,“ hovorí Staabs, ktorá mnoho vhodných jedál vysvetľuje aj vo svojej knihe „Detox - kuchárka“.

Ak navrhujete detoxikačnú kúru striedmo - teda bez stimulantov, ako sú alkohol a cigarety, živočíšne výrobky, priemyselne spracované výrobky, domáci cukor a výrobky z pšeničnej múky, môžete detoxikovať tak často, ako chcete. Koľko kilogramov môžete počas takejto kúry schudnúť, sa však nedá všeobecne povedať, vysvetľuje Staabs.

Detoxikačné kúry sú určené na stimuláciu vlastných detoxikačných orgánov tela, ako sú pečeň, obličky a lymfatický systém. Cvičenie je užitočné napríklad pri detoxikačnom režime. "Ľahký vytrvalostný tréning skutočne naštartuje metabolizmus. Podporuje telo pri odstraňovaní odpadových látok a stimuluje metabolizmus tukov," hovorí mníchovský prírodný lekár Sascha Hill.

Odborníci odporúčajú každému, kto praktizuje detoxikáciu striktne, tj. Prijíma iba pár kalórií, zdržať sa namáhavej činnosti. Povolené sú nanajvýš krátke prechádzky.

Všetko, čo potrebujete na detoxikačnú kúru, nájdete v dobre zásobenom supermarkete. „Vždy by som si kúpil bio ovocie a zeleninu, s ktorou konzumujete kožu, napríklad jablká a uhorky,“ radí autor Staabs.

Vo svojej kuchárskej knihe odporúča cviklový šalát s pomarančmi a vlašskými orechmi: Naplňte pomaranč a pozbierajte šťavu. Predvarenú cviklu nakrájame na jemné kocky a zmiešame s filetami. Šalát je vyrobený z pomarančového džúsu, lyžice olivového oleja a soli a korenia. Na vrch nasekané vlašské orechy - šalát je hotový. Ak je to potrebné, dá sa urobiť výživnejším trochou vyprážaného tofu.

Dôležité je tiež pravidelné pitie. Okrem smoothie by ste mali piť aj ovocné a bylinkové čaje. To pomáha predchádzať útokom hladu.

„Chute sú znakom tela, že niečo chýba,“ hovorí Staabs. Pomáha aj pravidelné občerstvenie. „Ak sa dočkáte, odporučil by som zeleninu: mrkvu, uhorky alebo jablko.“

Pokiaľ ide o detox a menej o chudnutie, vynikajúce sú aj orechy. „Dobre vás zasýtia a obsahujú veľa skvelých výživných látok.“ Čo ak je nedostatok výdrže? „Motivácia úzko súvisí aj s víziou,“ hovorí alternatívny lekár Hill. „To znamená, že by som sa mal predtým zamyslieť, prečo robím tento detox.“ Čím jasnejšia je vízia a celkový cieľ, tým ľahšie sa konkrétne motivujete, ako hovorí Hill.

Sieť pomocníkov - tj. Podpora od priateľov, kolegov alebo rodiny - môže byť tiež cenným zdrojom, vysvetľuje Hill. Ak absolvujete detox spolu s rovnako zmýšľajúcim človekom, je vzájomná motivácia ľahšia.