Správy o naturopatii

Tráviace ťažkosti, prechladnutie, stres a nespavosť - existuje veľa nepríjemných stavov, ktorých vedľajšie účinky je možné zmierniť jemným, prirodzeným spôsobom. Čaje a čajové zmesi sú účinné a zdravé. Dáme vám stručný prehľad liečivých síl aromatických horúcich nápojov - vrátane zoznamu najdôležitejších oblastí použitia.

Najobľúbenejšie druhy čaju

V podstate varenie z horských, lesných a lúčnych bylín, ako aj zo sušených čučoriedok, jabĺk alebo zázvoru nie je to, čo znalci čaju chápu. Pravý čaj je sám o sebe výlučne ten, ktorý má pôvod v čajovni (vedecký názov: Camellia sinensis).

Na výrobu čaju je možné použiť tieto komponenty vždyzelených čajovníkových kríkov alebo čajovníkov, ktoré zahŕňajú štyri odrody a ktoré sa zberajú šesť až 14 dní počas celého ich vegetačného obdobia:

Púčiky
kvety
Stonky
listy

Ale nesprávny výraz čaj sa stal bežným aj pre aromatické nálevy vyrobené z horúcej vody a čerstvých alebo sušených častí rastlín. „Čaje“ vyrobené z šípok, bylín, ako je tymian, šalvia a podobne, alebo dokonca z listov stromov, ako sú lipa, lieska, bobule a hloh, možno vyhlásiť iba za výrobky podobné čaju.

Vieme teda, že sa z hľadiska potravinového práva nevyjadrujeme správne, keď hovoríme: V Nemecku sú obzvlášť populárne tieto druhy čaju:

Čierny čaj

Označenie čierny čaj alebo čierny čaj sa píše z variantu spracovania listov čajovníka, z ktorého je tiež zrejmé, že čierny čaj je pravý čaj. Na rozdiel od zeleného čaju, kde je výraz „čaj“ tiež úplne správny, sú zozbierané čajové lístky fermentované, to znamená, že sú rafinované premenou organických látok, ktoré obsahujú.

Na premenu čaju na čierny je potrebných päť krokov. Sú to:

Čerstvé čajové lístky nechajte zvädnúť v dobre vetraných prútených košoch, aby sa odstránila vlhkosť,
niekoľkokrát rolovaním vyschnutých listov, aby sa bunky rozlomili, aby sa bunková šťava mohla spojiť s kyslíkom vo vzduchu,
oddelenie jemných listov od hrubších zložiek pomocou sita a trepacích pohybov (rolovanie a preosievanie sa niekedy opakuje niekoľkokrát),
fermentácia (proces, ktorý sa začína, keď sa bunková šťava valí a keď sa bunková šťava uvoľňuje) vo vlhkom vzduchu vo fermentačnej miestnosti a
sušenie čaju, ktoré sčernie, čím sa zastaví proces fermentácie vystavením čaju veľmi horúcemu vzduchu (nad 80 stupňov Celzia).

Účinok čierneho čaju závisí - rovnako ako chuť - od typu prípravy, presnejšie od času, ktorý čerstvo uvarený čaj trvá. Pri dobe máčania kratšej ako tri minúty má čierny čaj stimulačný účinok na obeh, metabolizmus a tráviaci systém. Ak je čaj namočený dlhšie ako tri minúty, má upokojujúcejší účinok. Čierny čaj by však nemal nikdy lúhovať dlhšie ako päť minút. Inak bude trpko chutiť. Čierny čaj je populárnym liekom v tradičnej čínskej medicíne.

Zelený čaj

Po tom, čo sa zozbierané čajové lístky nechajú vädnúť, sa ich krátko zohrejú, podusia alebo pražia. Týmto spôsobom vzniká zelený čaj, v ktorom sú zadržané všetky prísady z čerstvého čajového listu, pričom sa fermentáciou nepridávajú žiadne aromatické látky. Zelená farba, ktorá dáva čaju jeho meno, tiež zostáva.

Pôžitok zo zeleného čaju, ktorý je rovnako ako čierny čaj povzbudzujúci alebo upokojujúci v závislosti od času varenia, nielenže sľubuje príjemne jemné šteklenie na podnebí a stimuluje metabolizmus. Má stimulačný účinok na srdce a krvný obeh a má celý zoznam zdraviu prospešných prísad vrátane detoxikačných a protizápalových polyfenolov, minerálov a vitamínov.

bylinkový čaj

V tejto krajine sú veľmi populárne aj nálevové nápoje, ktoré sa vyrábajú z čerstvých alebo sušených kvetov, listov alebo ovocných častí rastlín, ako aj z vriacej horúcej vody. Obzvlášť populárne sú zákusky vyrobené z kvetov harmančeka a listov mäty.

Ovocný čaj

Vitamínové a lahodné ovocné čaje a zmesi sú k dispozícii v mnohých odrodách. Ak chcete svojmu telu dopriať niečo dobré, exkluzívny čajový pôžitok vám ponúka napríklad Ronnefeldt Wellness Teas.

Prehľad čaju a účinkov: Zoznam najbežnejších oblastí použitia

Anízový čaj	Žalúdočné nepohodlie
Valeriánsky čaj	poruchy spánku
Čaj z pelyňku	bolesť svalov
Borákový čaj	chrapot
Feniklový čaj	Nafukovanie
Žalúdočné nepohodlie
Zelený čaj	stimuluje metabolizmus
Stimuluje kardiovaskulárny systém
znižuje riziko zubného kazu
zázvorový čaj	žalúdočné problémy
chladný
Harmančekový čaj	pálenie záhy
Prechladnutie
Čaj z lipového kvetu	horúčka
chrípková infekcia/prechladnutie
Vavrínový čaj	chutný
Čaj z oregana	Bolesť brucha
čierny kašeľ
mätový čaj	Žalúdočné nepohodlie
Rozmarínový čaj	nervózna bolesť hlavy
Šalviový čaj	kašlať
Bolesť hrdla
Yarrow čaj	Menštruačné kŕče
Čierny čaj	Zažívacie ťažkosti
stimuluje metabolizmus
Problémy s krvným obehom
Rue čaj	Reumatické bolesti
Čaj z hlohu	antihypertenzívum

Účinné čajové zmesi

Na liečbu zdravotných problémov sú preferované čajové zmesi, ktoré si môžete namiešať aj sami v lekárni. Tu je prehľad najbežnejšie používaných čajových zmesí:

Čajová zmes na tráviace ťažkosti

Zažívacie ťažkosti môžu byť spôsobené zápalovými procesmi, nedostatkom tráviacich štiav alebo kŕčmi. Tu pomáhajú zmesi

harmanček,
rasca,
fenikel,
Anýz a
rebríček.

Čajová zmes na prechladnutie

Pri kašli a prechladnutí vám pomôže čajová zmes

Lipový kvet,
Bezový kvet,
korenený tymián,
Sladké drievko a
aníz

obsahuje. Tymián, sladké drievko a aníz tiež robia čaj obzvlášť aromatickým.

Diuretická čajová zmes

Nepríjemné je aj nepríjemné močenie. Pomôcť môže čajová zmes, ktorá obsahuje močopudné zložky.

Brezové listy,
Listy medvedice,
Restharrow a
Praslička roľná

Čajová zmes na menštruačné kŕče

Mnoho žien sa počas menštruácie necíti dobre. Zmesi

rebríček,
Dámsky plášť,
Harmanček a
Fingerwort

vám počas tejto doby pomôže zostať fit.

Čajová zmes stimulujúca metabolizmus

Dobrý metabolizmus je obzvlášť dôležitý pri reumatizme a dne a tiež pomáha pri chudnutí. Mix

Listy žihľavy,
kôra vŕby,
borievky,
Senna odchádza,
Praslička a
Nechtíky

naštartuje váš metabolizmus znova.

Využite silu prírody

Čaj je uznávaným liekom už tisíce rokov. Využite tiež účinky čaju. Tento zoznam pozitívnych účinkov na organizmus môže slúžiť ako sprievodca. Prajeme veľa zdravia!