Tajomstvo salónu pre výskum materského mlieka Mama

Domov · Zdravie · Tajomstvo výskumu materského mlieka

Tajomstvo výskumu materského mlieka

* reklama. Dojčenie je najlepšou výživou pre novorodencov. To neprichádza do úvahy. Materské mlieko poskytuje kojencom všetky výživné látky potrebné pre ich vývoj a rast v optimálnom zložení. Pretože materské mlieko je zvlášť dobre prispôsobené potrebám dieťaťa, tiež znižuje riziko neskorších alergií alebo infekčných chorôb.

Ale aj bábätká Nie alebo nebyť úplne dojčený, by mal najlepšia možná výživa získať. Za posledných niekoľko desaťročí sa v detskej výžive stalo veľa. Veľkou mierou k tomu prispel DR. Bernd Stahl, Vedúci výskumu materského mlieka v spoločnosti Danone Nutricia Research, výskumného pracoviska predtým známeho ako Milupa Breast Milk Research. Výskumu materského mlieka sa venuje viac ako 25 rokov a vo svojom tíme je považovaný za „objaviteľa prebiotík materského mlieka“.

"Materské mlieko je mierou všetkého." Dieťaťu ponúka všetko, čo potrebuje pre optimálny štart do života. Geniálny úder od prírody, ale aj podnet na lepšie pochopenie tohto zázraku.

DR. Bernd Stahl, vedúci výskumu materského mlieka

Osobné stretnutie s Dr. Bernd Stahl

Keďže obe moje deti dostávali detskú výživu, prvých 1000 dní sa dlhodobo zaoberám výživou. To ma teda obzvlášť potešilo Aptaclub umožnil mi, DR. Bernd Stahl osobne vo Viedni a opýtať sa ho na výskum materského mlieka. Vďaka vašej pomoci prostredníctvom Instagramu som bol dobre pripravený a mal som v rukáve niekoľko vzrušujúcich otázok.

Niektoré moje otázky si môžete prečítať priamo tu a potom si pozrieť celé video.

Milý Bernd, som veľmi rád, že si našiel čas, aby si ma stretol na svojej krátkej ceste do Viedne. Narodil som sa v roku 1981 a nebol som dojčený, ale dostával som detskú výživu. Moja prvá dcéra sa narodila v roku 2014 a dostala aj fľašu. Aký je najväčší úspech vo výskume materského mlieka za posledných niekoľko desaťročí?

V skutočnosti sme za posledných niekoľko desaťročí zaznamenali veľký pokrok v oblasti dojčenskej výživy, pretože sme tiež lepšie porozumeli materskému mlieku. Vieme, že tukové zložky materského mlieka, takzvané polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom (LCP), sú veľmi dôležité pre vývoj nervov a mozgu detí. Tiež sme zistili, že materské mlieko obsahuje rozpustnú vlákninu zvanú prebiotiká, ktorej výhody sme pochopili aj v posledných rokoch. Identifikovali sme tiež bielkovinovú zložku, ktorá sa v materskom mlieku veľmi líši od kravského mlieka a na ktorej je dnes založených veľa detskej výživy a ktorá je napodobnená v detskom mlieku.

Recept na materské mlieko vs. dieťa: Aké sú si podobné?

Moderná detská výživa založená na intenzívnom výskume je dnes lepšia ako kedykoľvek predtým. Je to skutočne veľký úspech. Ale ako výskumná pracovníčka v oblasti materského mlieka musím uznať, že materské mlieko je niečím veľmi zvláštnym a nikdy to celkom nedosiahnete. Je šitá na mieru matky pre jej dieťa. Materské mlieko obsahuje zložky, ktoré by sme možno nikdy nedokázali „znovu vytvoriť“, a preto si myslím, že materské mlieko je stále našim vzorom. ALE výsledky výskumu môžeme vždy implementovať do nových konceptov výživy podľa našich najlepších schopností, a tak tiež robiť detskú výživu kvalitnejšou a lepšou.

Existujú nejaké štúdie o zdravotných výhodách materského mlieka?

Materské mlieko je najlepšou výživou výlučne v prvých 6 mesiacoch života. A tiež nie je dôvod na náhle ukončenie dojčenia po 6 mesiacoch, v kojení by ste mali pokračovať. Ale od určitého bodu sú dôležité doplnkové potraviny, a to doplnkové potraviny vhodné pre deti. Z intenzívneho výskumu možno konštatovať, že materské mlieko nielen veľmi významne prispieva k výžive dojčiat, ale tiež významne prispieva k zdravému vývoju dojčiat. Jeden hovorí aj o prvých 1000 dňoch. Prvých 1 000 dní je prvých 9 mesiacov tehotenstva plus ďalšie 2 roky po pôrode. A vieme, že dojčenie má nielen dôležitý vplyv na výživu v prvých 1000 dňoch, ale poskytuje aj možnosť pozitívneho ovplyvnenia imunitného systému, vývoja mozgu a rastu orgánov.

Čím je detská výživa založená na výskume taká výnimočná?

Vďaka poznatkom o materskom mlieku je detská výživa založená na výskume taká výnimočná. Materské mlieko je jednou z najkomplexnejších biologických tekutín, aké si dokážeme predstaviť. To ma ako výskumného pracovníka fascinuje už viac ako 25 rokov. Niekoľko tisíc ingrediencií je koordinovaných ako symfonický orchester. Práve tejto zložitosti sa snažíme porozumieť. Aby sa čo najlepšie v ďalšom kroku čo najlepšie napodobnilo toto chápanie zložiek a ich pozitívnych účinkov na vývoj dojčiat a detí v detskej výžive. To je hlavná motivácia pre našu každodennú prácu.

Mnoho otázok o dojčení a materskom mlieku ešte nebolo zodpovedaných, je a zostane absolútnym zázrakom prírody. Ale teší ma, že výskum materského mlieka je v súčasnosti taký pokrokový, že sa o deti, ktoré nemôžu byť dojčené, môže starať veľmi dobre. Celý rozhovor si môžete pozrieť tu:

Mali by ste urobiť viac Otázky týkajúce sa výskumu materského mlieka môžete mi kedykoľvek napísať a rád otázky preposlem. Alebo môžete kontaktovať priamo rodičovskú službu Aptaclub.