zaváranina

Nátierka z vareného ovocia je klasickou formou raňajok každý deň. Okrem toho je džem často súčasťou dezertných jedál alebo pečiva, ako sú palacinky, šišky, linecká torta a vianočné pečivo. Okrem cukru alebo želírujúcej látky sú základnými ingredienciami ovocnej nátierky ovocie ako pomaranče, jahody, slivky, čerešne, ríbezle, čučoriedky, maliny.

Obsah cukru zaisťuje nielen sladkú chuť, ale zároveň aj konzervuje ovocie, takže džem má dlhú trvanlivosť. V závislosti od odrody je nátierka ochutená, keď je uvarená pridaním dochucovadiel alebo iných prísad, ako je karamel, kokos, baza alebo mäta.

Rozdiely medzi džemom, džemom a želé

Ktorú ovocnú nátierku možno tiež oficiálne nazvať džemom, upravuje EÚ v potravinovom práve od roku 2003.

Podľa nariadenia EÚ je ovocie, ako sú jablká, hrušky, melóny alebo hrozno, z výroby džemu vylúčené.

Pripravte si džem sami

Džem sa dá ľahko pripraviť na sporáku doma. Na každých 500 gramov ovocia pripadá podľa druhu ovocia medzi 330 a 375 gramami cukru (pomer tri ku dvom), ktoré sa za stáleho miešania varia až na omáčku. Prípadne môžete použiť konzervačný cukor v pomere jedna ku jednej.

odtlačok
Súlad
Podmienky
súkromia
Likvidácia a environmentálne predpisy
Zoznam trhov

* od 50 € hodnota nákupu (bez: vklad, knihy, tabak, časopisy).

Všetky ceny vč. DPH; Chyby v cene vyhradené; Všetky výrobky iba do vypredania zásob; RRP = maloobchodná cena odporúčaná výrobcom; V závislosti od toho, či si kupujete položku z trhu alebo z online obchodu, sa môžu podmienky finančného nákupu navzájom líšiť; Vernostné značky a body PAYBACK nemožno zbierať z tabakových výrobkov, novín, časopisov, kníh, vkladov, služieb, darčekových kariet alebo predmetov zo sprostredkovaných transakcií (napr. Telefónne karty alebo karty iTunes).