Večera s nízkym obsahom sacharidov: nápady a recepty

recepty

Existuje veľa dôvodov na večeru s nízkym obsahom sacharidov: diéta, fáza definície alebo len diéta s nízkym obsahom uhlíka. Nasledujúci článok by mal poskytnúť nápady, návrhy a recepty na takúto večeru a inšpirovať čitateľa jednoduchými receptami.

Recepty sú tiež veľmi bohaté na bielkoviny a sú založené hlavne na takzvanom čistom stravovacom štýle. Teda väčšinou nespracované a zároveň jednoduché, rýchle jedlá. Perfektné aj ako jedlo po tréningu po silovom tréningu.

Dánska omeleta

  • 3-6 vajec
  • 8-10 plátkov slaniny
  • 4-5 stredne veľkých paradajok
  • 50-100ml krému

Na panvici opečieme slaninu do chrumkava a potom ju dáme na kúsok kuchynského papiera alebo na tanier. Potom vajcia rozšľaháme so smotanou, jemne dochutíme korením a opečieme na panvici do požadovanej konzistencie. Teraz pridáme na kocky nakrájané paradajky a slaninu.

Kastról z paradajok a mozzarelly

  • 4-5 väčších paradajok
  • 250g mozzarelly
  • olivový olej
  • 2 cukety
  • cesnak
  • nejaký parmezán
  • tymián

Cuketu nakrájame na plátky a krátko orestujeme, potom odložíme. Mozzarellu a paradajky tiež nakrájajte na plátky. Ako dochucovaciu zmes si pripravte 3-4 lyžice oleja s trochou soli, korenia, tymiánu a nasekaného cesnaku. Teraz plátky cukety, paradajok a mozzarelly po vrstvách poukladajte do vhodnej zapekacej misy. Na vrch rovnomerne rozotrieme zmes oleja a korenia a všetko na záver zalejeme parmezánom. Kastról pečieme asi 25 - 30 minút pri 180 ° konvekcii.

Krevety šalát

  • 15-20 kreviet zmrazených
  • 3-4 stredne veľké paradajky
  • Listový šalát podľa vášho výberu (napr. Rímsky, ľadový)
  • Soľ, korenie, ocot
  • 50 - 100 g syra feta
  • Olej z vlašských orechov

Veľmi rýchla a jednoduchá príprava: najskôr nechajte krevety trochu roztopiť v cedníku. Teraz dajte na rozpálenú panvicu trochu oleja a morské plody zľahka opečte z oboch strán. Medzitým šalát podávame s nakrájanými alebo na štvrtky nakrájanými paradajkami. Za týmto účelom nakrájajte fetu na kocky podľa želania a do šalátu pridajte trochu oleja. Na konci posypte krevety na vrch a užívajte si.

Šunka a brokolicová panvica

  • 300g brokolice mrazenej
  • pol cibule
  • 200g šunky
  • olivový olej
  • 50 g parmezánu
  • Soľ korenie

Brokolicu rozmrazíme a orestujeme na oleji, šunku nakrájanú na prúžky a nakrájanú cibuľu. Ak je to potrebné, pridajte trochu strúhaného cesnaku. Všetko poukladáme na tanier a posypeme parmezánom, hotovo.

Kuracie nugetky s nízkym obsahom sacharidov

  • 500g kuracích pŕs
  • 200g mletých lieskových orechov/mandlí
  • 1-2 vajcia
  • 50 g parmezánu
  • Soľ korenie