Sladký karfiol z karfiolu recept

V tomto príspevku Cosima zdieľa jednoduchý recept na orientálne inšpirované sladké karfiolové kari s nektárinkami a cícerom.

recept

Viete, keď máte zrazu nové obľúbené jedlo? Raz vyskúšané a jednému sa to stalo. Tak som sa cítil, keď sme s Mel robili tento karfiolový kari.

Karfiol sa tu nachádza málokedy, zatiaľ čo brokolica pri každom nákupe končí v košíku. Každú chvíľu dám karfiolu šancu a môže sa s nami vydať na cestu domov. A potom tam počkajte. Počkajte večne, kým sa nezmilujeme nad jeho spracovaním.

S karfiolom sme vyskúšali skoro všetko, čo ste mohli vyskúšať: dusené, varené, pečené, ako kastról. Nikdy nás skutočne nepresvedčil a väčšinou sa ubezpečil, že mu na ďalšie mesiace dáme chladné rameno na poličke na zeleninu.

Po našom malom, úspešnom pokuse o varenie s týmto jedlom, sme dokonca išli opäť do supermarketu a kúpili si karfiol. Len preto, že sme našli naše nové obľúbené jedlo.

Sladké, orientálne, lahodne korenené a v kombinácii s hnedou ryžou, quinou alebo pohánkou dokonalú omáčku - neexistuje lepší spôsob, ako opísať karfiol karfiolu.

Mimochodom: Ak nikdy neviete, ktoré jedlá by ste mali mať vždy v domácnosti, aby ste si vyčarovali zdravé vegánske recepty, mali by ste sa pravdepodobne pozrieť na môj ultimátny vegánsky nákupný zoznam. Stačí kliknúť na obrázok, zaregistrovať sa na odber bulletinu a zobrazí sa nákupný zoznam zadarmo zamával priamo do vašej poštovej schránky!