Pterostilbén, molekula podobná resveratrolu, ako potenciálna liečba obezity

Pterostilbén je fenolová zlúčenina z rovnakej skupiny ako resveratrol a nachádza sa v malom množstve v rôznych potravinách a nápojoch, ako sú čučoriedky a červené víno. V spolupráci s Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) pracovali výskumní pracovníci v skupine Výživa a obezita UPV/EHU, ktorá je súčasťou Španielskeho centra biomedicínskeho výskumu pre fyziopatológiu obezity a výživy (CIBERobn) Inštitútu zdravia Carlosa III. Zvieracie modely pozorovali, že ich podávanie znižovalo hromadenie telesného tuku, čo by mohlo znižovať riziko vzniku ďalších chorôb, ako je cukrovka.

Obezita je chronický stav spôsobený mnohými faktormi a je definovaný ako hromadenie prebytočného telesného tuku. Ide o metabolické ochorenie, ktoré je vo vyspelých krajinách veľmi bežné, a je významným rizikovým faktorom pre vznik určitých patologických stavov a zmien, ako je napríklad inzulínová rezistencia, cukrovka, stukovatenie pečene, zmeny plazmatických lipidov a vysoký krvný tlak.

Medzi tradičné pokyny na prevenciu a zvládanie obezity patrí nízkokalorická strava a mierna dlhodobá fyzická aktivita. Účinnosť týchto stratégií je však obmedzená a dosiahnutý úspech nie je vždy požadovaný. V tejto súvislosti sa zahrnutím funkčných zložiek do stravy otvárajú nové možnosti liečby. Príkladom týchto zložiek sú fenolové zlúčeniny, z ktorých jedna je pterostilbén.

Pterostilbén sa nachádza v malom množstve v širokej škále potravín a nápojov vrátane hrozna, čučoriedok, arašidov a červeného vína a je ľudom veľmi konzumovaný. V súčasnosti existuje niekoľko štúdií, ktoré analyzujú účinky tejto molekuly a zameriavajú sa hlavne na rakovinu. Štúdia uskutočnená v tejto štúdii je prvou predklinickou prácou skúmajúcou účinky tejto fenolovej zlúčeniny na obezitu na zvieracích modeloch. V tomto modeli pterostilbén odbúrava telesný tuk v dôsledku zníženia syntézy tukov v tukovom tkanive a zvýšenia jeho oxidácie v pečeni.

Tieto sľubné výsledky, ktoré viedli k patentu, by mohli slúžiť ako východiskový bod pre uskutočnenie budúcich štúdií intervencie u ľudí a na potvrdenie tohto účinku proti obezite.

Zdroj histórie:

Materiály z Univerzita Baskicka poskytnutá . Poznámka: obsah je možné upravovať podľa štýlu a dĺžky.

Odkaz na vestník:

Saioa Gómez-Zorita, Alfredo Fernández-Quintela, Arrate Lasa, Leixuri Aguirre, Agnes M. Rimando, María P. Portillo. Pterostilbén, dimetyléterový derivát resveratrolu, znižuje akumuláciu tuku u potkanov kŕmených obezogénnou stravou . Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014; 62 (33): 8371 DOI: 10.1021/jf501318b