Príprava jedla s nízkym obsahom sacharidov - recepty, ktoré sa dajú ľahko odniesť

17.01.2020 | Juliane Weiss

Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov nie je vždy ľahké nájsť potraviny s nízkym obsahom sacharidov na cestách. Preto máme zdravé a rýchle recepty na prípravu jedál s nízkym obsahom sacharidov, ktoré si môžete vziať so sebou.

Príprava jedla a nízky obsah sacharidov

Príprava jedla je skvelý spôsob, ako udržiavať zdravú a vyváženú stravu aj počas stresujúceho každodenného života. Ak budete jesť súčasne s nízkym obsahom sacharidov, môžete si tiež zaistiť, že vaša strava bude mať skutočne nízky obsah sacharidov prostredníctvom jedla, ktoré ste si priniesli so sebou. Pretože to často nie je také ľahké, pretože pri diéte s nízkym obsahom sacharidov musíte dbať nielen na zjavné sacharidy v jedle, ale aj na skryté cukry, napr. B. v kečupe, je potrebné sa vyhnúť. Meal Prep Low Carb je kľúč, pomocou ktorého môžete úspešne dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov a sledovať prísady a živiny.

Plán výživy na prípravu stravy

Ak chcete predvariť niekoľko dní, má zmysel vopred si naplánovať plán. Napríklad plán stravovania s nízkym obsahom sacharidov môže pomôcť naplánovať vhodné jedlá na každý deň. Týmto spôsobom tiež viete, čo si pred varením kúpiť, a môžete plánovať uvoľnenejšie. Ukážeme vám naše obľúbené recepty na prípravu jedál pre nízkosacharidovú diétu.

Video: Top 5 jedál s nízkym obsahom sacharidov

Recepty s nízkym obsahom sacharidov a jedlom

Šalát z gréckej quinoa

Pokiaľ máte ešte doma paradajky, môžete si ich samozrejme nakrájať na šalát z gréckej quinoa.

Quinoa je dokonalá náhrada nízko-sacharidových prísad za ryžu a iné zrná. Spolu s ingredienciami klasického gréckeho šalátu a čerstvej zelene získate sýty a zdravý obed s nízkym obsahom sacharidov na cestách.

prísady

1 šálka quinoa
200 g feta
100 g čiernych olív
2 malé červené cibule
1 hrsť zeleného šalátu
Trochu tymiánu
3 lyžice olivového oleja
1/2 citróna
Soľ korenie

príprava

Krok 1
Quinou uvaríme podľa pokynov na obale a necháme vychladnúť. Fetu nakrájame na malé kocky a cibuľu nakrájame na kolieska. Vložte quinou, fetu, cibuľu a čierne olivy do misy a premiešajte.

Krok 2
Na zálievku dajte do nádoby so skrutkovacím uzáverom olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie, nasaďte viečko a dobre ho pretrepte. Šalát zalejte zálievkou a čerstvým tymianom a dobre premiešajte.

krok 3
Vezmite si so sebou hrsť zeleného listového šalátu v samostatnom úložnom boxe (alebo v samostatnej priehradke na obedový balíček bento) a predtým, ako budete jesť, nalejte šalát z quinoa. Nalejte ďalší obväz do pohára a pred jedlom pokvapkajte šalát a listovú zeleninu.

Kurací avokádový šalát s kari dresingom

Čerstvá zelenina s kuracím mäsom a pikantným kari. Takto si pripravíte chutný obed.

Meal Prep Low Carb v ázijskej verzii. Tento šalát sa pripravuje rovnako ľahko, ako je vynikajúci. Taktiež vás to zasýti a dodá vám dostatok energie na deň - ideálny spoločník na obed do kancelárie.

prísady

2 avokáda
2 kuracie prsia, vyprážané
1 mango
1 ČL kari prášku
Soľ korenie
neutrálny rastlinný olej (napr. repkový)
1 polievková lyžica agávového sirupu
1/2 citróna

príprava

Krok 1
Olúpte a nakrájajte na kocky avokádo a mango. Filé z kuracích pŕs osmažíme, necháme vychladnúť a tiež nakrájame na kocky. Všetko spolu dajte do krabice so sebou.

Krok 2
Kari prášok, olej, šťavu z polovice citróna a agávový sirup zmiešajte dokopy v nádobe so závitom alebo v murive. Nasaďte veko a pevne ho zatvorte. Na podanie pretrepte zálievku, zalejte šalátom a premiešajte.

„Ryža“ karfiolu s mrkvou a pórom

Vyzerá ako ryža, ale je to vlastne karfiol. Perfektná alternatíva s nízkym obsahom sacharidov.

Karfiol je perfektnou náhradou ryže za diétu s nízkym obsahom sacharidov, pretože neobsahuje takmer žiadne sacharidy. Spolu s pórom a cesnakom chutí panvica s ryžou s nízkym obsahom sacharidov výdatne, je veľmi rýchla na prípravu a je tiež potešením, keď je studená.!

prísady

1 karfiol
2 strúčiky cesnaku
2 tyčinky na tenko nakrájaného póru
3 mrkvy, nastrúhané
1 lyžica hroznového oleja
Soľ korenie

príprava

Krok 1
Nakrájajte ružičky karfiolu v kuchynskom robote, kým nedosiahnu veľkosť zrniek ryže. Na panvici rozohrejeme hroznový olej a cesnak podusíme s nasekaným pórom. Dusíme, kým pór nie je mäkký.

Krok 2
Pridajte nastrúhanú mrkvu a karfiolovú ryžu a niekoľko minút ju povarte do mäkka. Nevarte príliš dlho, inak bude karfiol kašovitý. Nakoniec dochutíme soľou a korením.

Krevety Zoodles

Ešte lepšie s trochou citrónovej šťavy: rezance s krevetami.

Rezance - to znamená špirálové rezance vyrobené z cukety - sú obzvlášť populárne medzi navrhovateľmi nízkosacharidovej diéty, pretože neobsahujú takmer žiadne uhľohydráty a dajú sa stále používať ako bežné rezance vyrobené z obilia. V kombinácii s koktailovými paradajkami, bielym vínom a smotanou dostanú vynikajúci šmrnc, ktorý poteší jazyk každého znalca - a stále je veľmi rýchly na prípravu.

prísady

2 lyžice olivového oleja
100g koktailových paradajok
150 g varených kreviet
2 strúčiky cesnaku
100 ml bieleho vína
1 cuketa, špirálovitá
50 ml krému
Soľ korenie

príprava

Krok 1
Na panvici rozohrejeme olivový olej a krátko orestujeme rozpolené cherry paradajky. Olúpte cesnak, stlačte nožom a nakrájajte na malé kúsky.

Krok 2
Pridajte cesnak na panvicu s paradajkami a krátko ho orestujte. Pridajte krevety a odmasťujte bielym vínom. Pridajte nudle a nechajte krátko podusiť. Nenechávajte ich na sporáku príliš dlho, pretože cuketové rezance sa rýchlo rozmasírujú.

Rýchle mrkvové hranolky s tymianom

Nízko sacharidové hranolky! Perfektné na odnesenie a občerstvenie.

Mrkvové hranolky sú zdravou a chutnou alternatívou k zemiakovým hranolkám. Pretože majú menej sacharidov ako zemiaky, sú ideálne pre nízkosacharidovú diétu.

prísady

3 mrkvy
3 lyžice olivového oleja
2 lyžice medu
1/2 lyžičky soli
1 štipka korenia
Čerstvé listy tymianu podľa želania

príprava

Krok 1
Mrkvu očistíme a nakrájame na hranolky. V miske zmiešajte med s korením a tymianom.

Krok 2
Vložte do misky mrkvové hranolky a premiešajte s marinádou. Nechajte všetko stáť 15 minút. Hranolky rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, medzi jednotlivými hranolkami necháme dostatočný priestor, aby nezmäkli. Potom pečieme 30 minút na 175 stupňov Celzia.