SWR2 Vedieť, prečo kravy potrebujú rohy

Kravské rohy sa zvyčajne odstraňujú - z dôvodu nákladov. Aktivisti za práva zvierat to považujú za zbytočné utrpenie. Rohovanie dobytka je čoraz viac spochybňované nielen vo Švajčiarsku.

Pravdepodobne viac ako 80 percent európskych dojníc už nemá rohy. Rohy hrajú ústrednú úlohu v ich sociálnom správaní. Štúdia ukazuje: viac ako tretina teliat trpí mesiac po zbavení rohoviny.

Len v Nemecku je každý rok zbavených rohov okolo 1,4 milióna teliat - kvôli riziku nehôd. Vedecký tím z univerzity v Berne zistil, že teľatá trpia bolesťami ešte dlho po procedúre odrohovania:

38 percent testovaných zvierat zbavených rohov malo reakcie na hlave bolestivé aj tri mesiace po operácii, aj keď sa ich ľahko dotkli. Inými slovami, bolesť bude určite trvať dlhšie ako tri mesiace.

Je možné, že bolesť pretrvá celý život zvieraťa? - Jeden nevie. Štúdiu zadal švajčiarsky minister poľnohospodárstva, Federálny úrad pre poľnohospodárstvo. Obmedzené však na prvých pár mesiacov po odrohovaní. Švajčiarska služba starostlivosti o zvieratá (STS) požaduje rozšírenie tejto štúdie. Iba tak zistíte, ako dlho zvieratá skutočne trpia.

V novembri 2018 sa vo Švajčiarsku uskutočnilo referendum o tejto téme. Ekologickí poľnohospodári sa chceli ubezpečiť, že poľnohospodári, ktorí sa zdržia odrezávania kráv, dostanú štátnu podporu, ale návrh nenašiel väčšinu obyvateľstva.

Púčiky rohu teliat sú spálené

Teľatá sa zvyčajne zbavujú rohoviny pomocou zariadenia nazývaného termokamera. Je to druh horúceho značkového železa, ktoré vypaľuje základňu klaksónu. Termokamera je zahriata na asi 600 stupňov. Potom sa pritlačí na púčik rohu teliat a drží sa asi 10 sekúnd, kým sa krúžok okolo púčika rohu nevyhorí. Roh sa už takto vytvárať nedá.

Teľatá trpia silnými bolesťami z odrohovania

V Nemecku musí tento postup každý rok podstúpiť jeden a pol milióna teliat. Môžu byť dehnedovaní až do veku šiestich týždňov bez anestézie. Predpísané sú iba sedatíva a lieky na tlmenie bolesti. Ale tieto prostriedky nemôžu úplne zabrániť bolesti, hovorí Gerd Möbius z nemeckej veterinárnej asociácie pre dobré životné podmienky zvierat DVT:

Naliehavo by bolo potrebné podať lokálne anestetikum, aby sa znížila bolesť, ktorá sa vyskytne počas odstraňovania rohoviny, alebo v ideálnom prípade ju úplne eliminovať.

Prečo je to vôbec odrohované?

Farmári spravidla kravy zbavujú rohov, aby si ich mohli ekonomickejšie nechať. Poľnohospodári často používajú argument, že si kravy porania rohy, keď bojujú o ohradu. Tiež sa obávajú, že by kravské rohy ohrozili stabilných pracovníkov. Predseda správnej rady Švajčiarskeho výskumného ústavu pre ekologické poľnohospodárstvo Martin Ott je v rozpore s tým. Tvrdí, že je to preto, lebo kravy s rohmi jednoducho zaberajú viac miesta a to pre farmárov nie je ekonomické. Kravy bez rohov sa dali lepšie chovať vo veľmi úzkych ohradách.

Kravy s rohmi nie sú o nič nebezpečnejšie

Mnoho štúdií preukázalo, že kravy nie sú o nič nebezpečnejšie len preto, že majú rohy. Jedna z najnovších štúdií sa v súčasnosti zaoberá „rohmi v ohrádke“. Počas troch rokov skúmali vedci z Kasselskej univerzity 39 fariem dojníc v Nemecku, či nedošlo k poškodeniu zvieratami spôsobenými rohmi. Vedecká podpora v oblasti poľnohospodárstva Julia Johns poskytla štúdiu vedeckú podporu. Váš výsledok:

V rohatých stádach majú argumenty s fyzickým kontaktom tendenciu klesať. V opýtaných stádach sú naopak zranenia bežnejšie, pretože zvieratá sa navzájom zrania pri kontakte s telom, t.j.

Rohy používajú zvieratá aj na komunikáciu

Na vytvorenie vzdialenosti často stačia malé pohyby s rohatou hlavou. Na druhej strane vyzvedané kravy často potrebujú headbutt, teda priamy kontakt s telom.

Rohaté kravy vedú k menšiemu počtu zranení v stodole - toto je ďalšie zistenie štúdie z Kasselu: na farmách, kde všetky kravy nosia rohy, nedôjde k žiadnemu alebo dokonca menšiemu poškodeniu a zraneniu spôsobenému rohom ako v maštaliach s čiastočne odrezaným dobytkom. Pre výskumného pracovníka Johnsa to znamená, že stajne je možné stavať tak, aby sa napriek rohom nestalo málo. Primárnym cieľom je minimalizovať konkurenciu medzi zvieratami tým, že im bude poskytnutý väčší priestor.

Rohy sú klimatizáciou kravy

Rohy zabezpečujú, aby si krava zachovala chladnú hlavu. Dokáže prostredníctvom rohov rozptýliť prebytočné teplo a chrániť tak najmä mozog. Naznačuje to niekoľko štúdií. Čím je podnebie teplejšie, tým sú rohy väčšie. A naopak. Menšie rohy rastú v chladných oblastiach sveta.

Kravy sa zjavne cítia najpríjemnejšie pri teplotách medzi tesne pod nulou a plus 25 stupňov. Okrem toho môže zviera pociťovať tepelný stres. Pod tým zviera tiež prežíva chladový stres. Rohy tam majú regulačnú funkciu.

Ak je stádo pokojné, zriedka dôjde k nehodám s rohom

Podľa vedcov je dobrý vzťah človeka a zvieraťa predpokladom pokoja v stáde. To znamená byť k zvieratám priateľský a trpezlivý, maznať sa s nimi, pokojne hovoriť, nekričať na ne, nebiť ich, netlačiť na ne. Jeden zdvih však nestačí. Vyžaduje sa stály pozitívny a priateľský kontakt. Teľatá na veľkých a obrích farmách s mnohými tisíckami zvierat môžu o tom len snívať.

Kravy a teľatá často trávia svoj krátky život v plne automatizovaných stánkoch

Väčšina dojníc v Európe žije v Nemecku. V najväčších stajniach je viac ako tisíc kráv. Plne automatické systémy dojenia a kŕmenia, čistiace roboty, automatické ošetrovanie ... Budúcnosť nesúvisiacich vzťahov medzi ľuďmi a zvieratami už dávno začala.

V priemere sa krava dožíva iba dva a pol roka

Životnosť kravy pri chove veľkých zvierat je iba dva a pol roka, tvrdí Anet Spengler, švajčiarska poľnohospodárska inžinierka a vedkyňa v oblasti chovu hospodárskych zvierat z FIBL, popredného svetového výskumného ústavu pre ekologické poľnohospodárstvo. Spengler kritizuje, že je neuveriteľne krátky. Tento krátky život a s ním spojené neustále nové zvieratá v maštali neprispievajú k stádu pokoja a dobrým vzťahom medzi zvieratami a tiež medzi zvieratami a ľuďmi.

Je chov osloveného dobytka alternatívou?

S chovom dobytka podrobeného prieskumu sa už vo veľkom rozsahu experimentuje. Pri niektorých plemenách hovädzieho dobytka už o niekoľko rokov nemohli byť viac rohaté kravy. Vedkyňa pre zvieratá Anet Spenglerová kritizuje:

Odrastať je horšie, ako len jednoducho odnášať. Pretože potom kravy už nemôžu vôbec vyvinúť rohy, hoci ani presne nevieme, na čo ich trénujú .

Pretože sa chová jedna vlastnosť všetkého dobytka, účinky, ktoré by to mohlo mať na genetiku, sú úplne neznáme.

Rohy tiež zohrávajú úlohu pri trávení prežúvavcov?

Nemecká vedkyňa v oblasti poľnohospodárstva Jenifer Wohlers našla náznaky tohto:

Roh dojníc je dutý a má spojenie s čelom. To znamená, že keď krava dýcha, dýcha aj čelo. Keďže krava je prežúvavec, tiež dýcha plyny, ktoré produkuje pri trávení, a to plyny metánu a oxid uhličitý, priamo do rohov. Rohy sú potom veľmi dobre zásobené krvou.

Wohlers predpokladá, že existuje spojenie medzi dýchaním priamo do rohov a efektívnejším trávením. To však zatiaľ nebolo vedecky dokázané. Existujú však dôkazy, že lebka sa u odrohovaných teliat vyvíja inak. Majú vyššiu, o niečo špicatejšiu čelovú kosť ako u zvierat s rohmi. Poľnohospodársky inžinier Anet Spengler predpokladá, že tento vyšší oblúk obočia by mohol kompenzovať chýbajúcu dutinu rohoviny.

Rohy dojníc sú pre farmárov drahé

Pretože poľnohospodári nedostávajú za svoje výrobky cenu, ktorá by bola nevyhnutná pre eticky zodpovedný chov zvierat. Existujú však producenti a spracovatelia mlieka, ktorí výslovne predávajú mlieko a syry od rohatých kráv. Demeter je toho príkladom. Mlieko Demeter je preto nákladnejšie ako mlieko od iných výrobcov mlieka.

Náš autor Peter Jaeggi zhrnul ďalšie výskumy a rozhovory na túto tému v tejto brožúre na svojej vlastnej webovej stránke.