Prečo je zdravé jesť tučné mliečne výrobky

Aj keď lekári odporúčajú obmedziť konzumáciu plnotučných mliečnych výrobkov, nedávna štúdia ukazuje, že prinášajú aj zdravotné výhody.

mobilné

Konzumácia plnotučného mlieka môže zabrániť cukrovke 2. typu, informuje La Montagne s odvolaním sa na výskum švédskych vedcov z Lund University v Malmö.

U ľudí, ktorí často jedia tučné mliečne výrobky, je teda o 23% nižšia pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.

Na dosiahnutie tohto záveru špecialisti sledovali 26 930 ľudí vo veku od 45 do 74 rokov počas 14 rokov.

Analyzovali sa stravovacie návyky dobrovoľníkov s prihliadnutím na ďalšie rizikové faktory, ako je index telesnej hmotnosti (BMI), fyzická aktivita a fajčenie.

Denná konzumácia najmenej 30 ml kyslej smotany bola spojená s 15% znížením rizika vzniku cukrovky a plnotučné mlieko (180 ml) pomohlo znížiť pravdepodobnosť ochorenia o 20%.

Štúdia je v rozpore s odporúčaniami lekárov, podľa ktorých by mala byť spotreba nasýtených tukov obmedzená z dôvodu rizika zvýšenia „zlého“ cholesterolu a implicitne aj produkcie infarktu a mozgovej príhody.