Prečo diéty nefungujú?

autor: Wolfgang | 10. mája 2020

Na svete už existuje viac ako 100 rôznych druhov diét. Podľa odborníkov by mali byť 3 najlepšími diétami do roku 2020 stredomorská strava, DASH diéta (diétny prístup k zastaveniu hypertenzie) a flexitariánska strava. Dukanova diéta, keto diéta, Atkinsova diéta, paleo diéta a surová strava boli pre výživových poradcov menej presvedčivé. Pri toľkom množstve diét nie je vždy ľahké zvoliť si správne. Najmä keď sa každému sľúbi, aké rýchle a ľahké je schudnúť.

Vyskúšali ste už niektorú z týchto diét? Pomohlo ti to Nie! prečo nie?

Keby diéty fungovali tak dobre, ako to tvrdia mnohí samozvaní výživoví guru, už by sme boli všetci topmodelkami. Diéty fungujú skvele, pokiaľ ide o chudnutie. Iba na začiatku a nie udržateľný, ako by sme chceli. Pojem diéta sa v nemecky hovoriacich krajinách používa pre určité formy výživy v súvislosti s chudnutím. Diéta v užšom slova zmysle znamená životný štýl alebo spôsob života. Cieľom je teda trvalo zmeniť formu výživy. Presne naopak, ako by si väčšina myslela.

Prečo diéty nie sú zdravé

Pri diétach buď zakážete telu jesť určité druhy potravín, alebo ho prinútite konzumovať iba určité množstvo. Napríklad cieľom diét s nízkym obsahom sacharidov je znížiť príjem sacharidov až na 5% príjmu kalórií. Pri nízkotučných diétach je naopak iba 10% kalórií získaných z tukov. A pri diéte s vysokým obsahom bielkovín sa až 40% kalórií prijíma z bielkovín. Denná dávka makroživín, ktorá nám je odporúčaná, je 50 - 60% sacharidov, 15 - 20% bielkovín a 25 - 30% tukov. Vidíte, že diéty niekedy znižujú makroživiny až desaťkrát, čo vedie k posunu v odporúčanom pomere makronutrientov. Príčina je v tom, že vaša hormonálna rovnováha je úplne narušená.

Prečo zlyháte pri diétach

Čo sa stane, ak zjete z jedného dňa na druhý o tretinu menej jedla a to dlhšie? Áno, na začiatku budete chudnúť tak, ako ste zamýšľali. Čo sa však stane s vašim telom? Vaše telo zníži bazálny metabolizmus. Inými slovami, energia, ktorú spotrebuje v pokojovom stave. Zatiaľ je všetko dobré. Problém nastane, až keď prestanete držať diétu. Vaše telo potom nielen získa späť stratenú energiu, ale tiež si nasadí bezpečnostný vankúš. Vaše telo teda verí, že máte hlad, a vytvára si tak rezervy na zlé časy. V konečnom dôsledku namiesto chudnutia budete priberať.

Záver

V závislosti od vašej stravy musíte buď znížiť množstvo určitých potravín, alebo sa bez nich zaobísť úplne. S týmito zmenami stravovania v zásade vždy pracujete proti svojmu telu a bohužiaľ nie pre alebo s ním. Potom, čo ste svoje telo čiastočne vyhnali do stavu hladu niekoľko dní, týždňov alebo mesiacov, obnoví sa viac ako stratená energia po diéte. Konečným výsledkom agónie v strave je okrem vášho prírastku hmotnosti aj vyššia miera frustrácie a nižšia sebaúcta. Ak chcete pracovať skôr so svojím telom, ako proti svojmu telu, prečítajte si článok o intuitívnom stravovaní.