Plesňová alergia a črevá

Gastrointestinálne ťažkosti pri konzumácii húb môžu naznačovať plesňovú alergiu. Aj keď sa huby nepovažujú za bežnú potravinovú alergiu, Clevelandská klinika uvádza, že ak ste alergický na plesne, môže sa u vás vyskytnúť potravinová alergia na konzumáciu húb. Keď huby spôsobujú alergickú reakciu, môže sa zo zvýšenej hladiny histamínu zapáliť a opuchnúť sliznicu čriev. Plesňová alergia je vážny stav, ktorý musí posúdiť váš lekár.

Video dňa

Plesňová alergia

Plesňová alergia nastáva, keď imunitný systém nedokáže rozpoznať bielkoviny nachádzajúce sa v potravine. Pretože imunitný systém neidentifikuje proteíny ako bezpečné, napáda ich pomocou protilátok imunoglobulínu E, ktoré podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu spúšťajú žírne bunky na produkciu histamínu. Histamín je hormón v tele, ktorý pomáha chrániť pred infekciami a chorobami. Keď sa vytvorí prebytok histamínu, spôsobí to rozšírenie krvných ciev, zvýšenie prietoku krvi, zvýšenie produkcie hlienu a môže spôsobiť zúženie pľúc. Na plesňovú alergiu neexistuje žiadny liek. Plesňová alergia sa lieči stravou tak, že sa zabráni konzumácii húb.

Opuch v črevách

Po uvoľnení histamínu vo výstelke čriev sa vyvinie zápal, ktorý spôsobí obvyklé zažívacie príznaky plesňovej alergie. Medzi bežné problémy s trávením patria nevoľnosť, vracanie, hnačky, kŕče, bolesti brucha a plynatosť. Váš tráviaci systém je prvým orgánom v tele, ktorý prichádza do kontaktu s jedlom, ktoré konzumujete, čo môže spôsobiť, že sa tieto príznaky rozvinú v priebehu niekoľkých minút. Medzi ďalšie bežné príznaky alergie patrí upchatie sínusu, vyrážky, žihľavka, bolesti hlavy, ospalosť, dýchavičnosť a sipot.

Testovanie

Na zistenie, ktorý typ huby spôsobuje alergickú reakciu, bude možno potrebné, aby lekár navštívil alergológa, ktorý podstúpi testovanie. Alergické testy používajú kožu a krv na zistenie, či vaše telo vytvára protilátky imunoglobulínu E alebo nie. Počas kožného testu sa malé množstvo proteínu z huby vstrekuje pod hornú vrstvu kože. Ak dôjde k infikovaniu, svrbeniu alebo začervenaniu kože do 15 minút, môžete mať alergiu. Podozrenie na alergiu je potvrdené vzorkou krvi, ktorá je odoslaná do laboratória a testovaná na prítomnosť IgE protilátok.

ohľaduplnosť

Ak máte pozitívny test na plesňovú alergiu, lekár vám môže odporučiť, aby ste prestali jesť akékoľvek potraviny, ktoré obsahujú plesne. Bežnými potravinami, ktorým sa treba vyhnúť, sú syr, kyslá smotana, kyslé mlieko, pivo, víno, kyslá kapusta, sušené ovocie a nakladané mäso a ryby.