Z panvice z nehrdzavejúcej ocele odstráňte pripálený tuk

Člen od 5. 6. 2005
17 príspevkov (ø0/deň)

Huhu, kúpil som si úplne novú panvicu z WMF, nehrdzavejúcu oceľ, takže bez teflónu a prvýkrát s ňou vyprážať vaječné koláče a nabádať na to, aby sa tuk nejako spálil a zostal hnedastý „lepkavý“ zvyšok, ktorý pri umývaní nezvládam. 2 otázky

1. Ako môžem znovu vyčistiť svoju novú panvicu: \ '(
2. Urobil som na panvici niečo zlé, že sa niečo také stalo?

Člen od 5. 6. 2005
17 príspevkov (ø0/deň)

Členka od 11. marca 2005
13 967 príspevkov (ø2,43/deň)

kvapkajte nerezovú panvicu a liatinovú
Nerezová oceľ sa nanesie nanajvýš, liatina sa môže zlomiť!

Nerezová oceľ: lesklé striebro, ako väčšina hrncov
Liatina: čierna, drsný povrch, veľmi ťažký.
Liaty hliník: tmavošedý, drsný povrch, svetlý

S Pozdravom

Člen od 18. decembra 2004
4 039 príspevkov (ø 0,69/deň)

Vložte vodu a vodný prášok - priveďte k varu a nechajte trochu strmieť. To by malo pomôcť.

Člen od 5. 6. 2005
17 príspevkov (ø0/deň)

Členka od 11. marca 2005
13 967 príspevkov (ø2,43/deň)

Soľ spočíva skôr v tom, že kované železné panvice (opäť niečo iné) musia byť pred prvým použitím spálené.

S Pozdravom

Členka od 11. júna 2005
1 375 príspevkov (ø 0,24/deň)

čistý:
Nechajte tabletu s čistiacim prostriedkom a horúcou vodou namočiť 2-3 hodiny, malo by to stačiť, ak nie, pretože sa jedná o nerezovú panvicu, použite nerezovú hornú škrabku/čistič. Nezabudnite však použiť nerezovú panvicu, inak môže panvica neskôr zhrdzavieť.

Prečo? Asi príliš horúco

Člen od 18. decembra 2004
4 039 príspevkov (ø 0,69/deň)

musel by si zobrať prášok. Možno použiť aj čistiaci prostriedok na umývačku riadu alebo sódu.
Privedenie soli do varu niekedy funguje.

Člen od 11. 8. 2005
7 príspevkov (ø0/deň)

Dôvod zapálenia: pravdepodobne príliš veľa tepla. Ľahko sa mi to stáva aj preto, lebo som vždy taká netrpezlivá a chcem, aby to bolo rýchle.

Členka od 16. novembra 2006
48 príspevkov (ø0,01/deň)

Plyn rýchlo vytvára veľa tepla. Moderné panvice sú tenké a ľahké a majú rýchlo vodivé sendvičové dno. To sa rýchlo pokazí. Keď budete nabudúce kupovať, nezabudnite skontrolovať, či je riad skutočne vhodný na benzín.
Po podobnom orezaní inventára idem na blšie trhy a nájdem babičkine staré dobré hrubostenné smaltované hrnce.

Člen od 26.10.2003
15 389 príspevkov (ø 2,46/deň)

príbeh so soľou funguje aj s nerezovými panvicami. Ak idete na panvicu s mydlom na riad, čistiacim prostriedkom na prádlo alebo podobne, mali by ste to urobiť priechodnými so soľou a po vychladnutí ich potrieť olivovým olejom. Olivový olej je jediný olej, ktorý nezanikne.
Nové panvice z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny by sa mali v zásade najskôr ohriať bez tuku, potom sa príbeh musí pripraviť soľou a potom sa musí vždy potrieť olivovým olejom.