Takto skutočne sú užitočné vitamínové doplnky

Výhody doplnkov výživy sú kontroverzné. Výnimkou sú doplnky kyseliny listovej. Štúdia opäť dokázala účinnosť doplnkovej látky. Odporúča sa najmä pre tehotné ženy.

Zdroj: Svet

Či už v supermarkete, drogérii alebo lekárni: vitamínové prípravky nájdeme všade. Má však dodatočný príjem skutočne zmysel? Odborník na výživu Dr. Birringer u nás skontroloval tri najbežnejšie vitamínové doplnky.

Začnime tým, čo je pravdepodobne najznámejším vitamínom zo všetkých:

I. vitamín C.

Existujú dobré dôvody pre jeho popularitu. Vitamín C posilňuje imunitný systém, podporuje hojenie rán a má antioxidačné vlastnosti. Okrem toho zaisťuje optimálne vstrebávanie železa. Mýtus, že vitamín C pôsobí preventívne proti nachladnutiu, však nie je pravdivý.

Načítať ďalší obsah

Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.

Naše telo si nedokáže vitamín vyrobiť samo, a je preto závislé na tom, či mu bude dodávané potravou. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča užívať 100 mg vitamínu C denne.

Prof. Dr. Marc Birringer, odborník na výživu na Fulda University of Applied Sciences

Napríklad paprika 80 mg a malý pohár pomarančového džúsu už obsahujú 144 mg vitamínu C. Na druhej strane mäso a mlieko obsahujú iba veľmi malé množstvá.

Nedostatok je spôsobený hlavne nevyváženou stravou, v ktorej sa konzumuje málo ovocia a zeleniny. Ak však máte všestrannú stravu, zaobídete sa bez ďalších príprav.

Prof. Dr. Marc Birringer, odborník na výživu na univerzite vo Fulde

Zdroj: Getty Images/Cultura RF/Kathrin Ziegler

Avšak veľmi vysoké dávky nad jeden gram denne môžu viesť k vzniku obličkových kameňov. Preto je u osôb so zlyhaním obličiek potrebná osobitná starostlivosť.

Môžeme teda konštatovať, že sa môžete zdravo zaobísť bez ďalších tabletiek vitamínu C.

Ďalej to pokračuje:

II. Vitamín D

Často sa odporúča ďalší príjem vitamínu D, najmä v zime. Vitamín sa nachádza vo vysokotučných rybách. Pretože je však takmer nemožné splniť túto požiadavku iba prostredníctvom jedla, väčšina živých vecí si tento vitamín vyrába aj pomocou slnečného žiarenia. K tomu však musí byť pokožka v priamom kontakte so slnkom.

Vitamín D plní v tele dôležité funkcie. Týmto spôsobom zaisťuje údržbu silných kostí a reguluje vstrebávanie vápnika. Svaly, nervy a imunitný systém závisia aj od vitamínu D.

Prečo by ste určite mali ísť na slnko

V posledných rokoch opaľovanie neklamalo: vyššie riziko rakoviny kože, rýchlejšie starnutie. Dlhodobá štúdia zo Švédska teraz priniesla nové zistenia.

Zdroj: Svet

Ľudia, ktorí zvyčajne trávia málo času vonku alebo žijú v regiónoch s nízkym počtom hodín slnečného svitu, majú prirodzene o niečo ťažšie zaznamenávať čas.

Prof. Dr. Marc Birringer, odborník na výživu na univerzite vo Fulde

Najmä dospelí a starší ľudia by však mali myslieť na pravidelné užívanie tohto vitamínu. Jedna štúdia ukázala, že doplnky vitamínu D môžu predĺžiť životnosť. Takže: V zime môže mať zmysel prijímať vitamín D prostredníctvom prísad.

III. Vitamín B12

Tým, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu, sa často odporúča, aby užívali doplnky vitamínu B12. Vitamín sa nachádza hlavne v mäse, rybách a iných živočíšnych produktoch, ako sú vajcia a mlieko. Normálne je vitamín B12 tvorený baktériami, ktoré zvieratá prijímajú prostredníctvom stravy. Pretože v dnešnej dobe žije len veľmi málo hospodárskych zvierat vo voľnom výbehu a takmer vôbec neprijímajú potravu prirodzene, vitamín sa im pridáva umelo.

Vitamín B12 je dôležitý pre naše telo, pretože udržuje zdravé nervy a krvné bunky. Podporuje tiež produkciu DNA v bunkách. Nedostatok vedie k únave, apatii a strate chuti do jedla.

Prof. Dr. Marc Birringer, odborník na výživu na univerzite vo Fulde

Zdroj: Getty Images/Vetta

Aj keď pre vegánov existujú určité zdroje vitamínu B12, jeho množstvá sú väčšinou veľmi malé. Chemicky súvisiace formy B12 majú vo väčšine prípadov malú alebo žiadnu fyziologickú funkciu.

Jedáci mäsa však nemajú zaručené, že budú vždy konzumovať dostatok vitamínu B12. Nedostatok môže vzniknúť, ak je zvýšená potreba, napríklad z dôvodu stresu, alebo ak je množstvo živočíšnych produktov porovnateľne nízke.

Na záver môžeme povedať, že pokiaľ sa zdravo a pestro stravujeme, nemusíme sa báť veľkého množstva vitamínov. Pri určitých stravovacích návykoch však preskúmanie plazmatických hodnôt vyjasní, či existujú nedostatky.

Mimochodom, ak sa tiež chcete trochu pohnúť, vyskúšal som tu tento nový EMS výcvik a bol som veľmi prekvapený: