New York zakazuje Cola and Co. v pohároch XXL

Po Spojených štátoch sa vlnia milióny kilogramov nadváhy, a napriek tomu sú tuky a cukor všade v nadrozmerných porciách. New York koná teraz

V boji proti vratkým tukovým hmotám zatiahne New York záchrannú brzdu: sladené nápoje vo vedierkach sú teraz zakázané. Lekári sú s touto myšlienkou zaujatí - a napriek tomu skeptickí.

"Musíte sa osladiť," hovorí čašníčka v podniku "Dunkin 'Donuts" na ulici Upper East Side. Zamestnanec pri trochu zmätenom pohľade pokrčil plecami a povedal: „To je zákon!“, To je zákon.

V New Yorku sú od utorka zakázané nadrozmerné šálky sladených nápojov od koly po kávu. Zatiaľ čo priemysel buráca, lekári sú šťastní - a zároveň sú skeptickí, pokiaľ ide o vyhliadky na úspech.

Viac ako tretina Američanov je obéznych. A ich počet sa zvyšuje. Dôvody sa zdajú byť zrejmé: Veľa z toho, čo lopatujete medzi Bostonom a San Diegom, je vyprážané, extra sladké a extra karamelizované. Niektoré rodiny sa živia iba zlatožltými vecami a nikdy nepoužívali žiadny iný kuchynský riad okrem fritézy.

„Urobíme niečo“

V mestách v New Yorku to nie je také zlé, ale aj tu sa kaňonmi vlnia tony tuku. „Obezita je národným problémom a odborníci v celej krajine tlieskajú rukami nad hlavou a hovoria:„ To je také zlé, “povedal starosta Michael Bloomberg pre New York Times. „New York nebude tlieskať rukami nad hlavou, urobíme niečo!“

Po zákaze fajčenia v parkoch sú teraz na rade obrovské poháre. Sladené nápoje - vrátane kávy a ľadového čaju - sa v budúcnosti môžu predávať najviac v šálkach s objemom 16 uncí - to je 473 mililitrov. Šálky v obchodoch s rýchlym občerstvením alebo v kine, ktoré pripomínajú skôr malé vedierka, budú v budúcnosti vyhradené iba pre nesladené nápoje alebo „diétne“ varianty so sladidlami.

V supermarkete si samozrejme stále môžete kúpiť sódu vo veľkých fľašiach až do výšky 3,78 litra. Ale v kine a v reštaurácii, v kiosku a v kaviarni sa vyčerpá za 16 uncí. Existujú výnimky, ktoré nie sú úplne logické.

1 800 kalórií v jednom hrnčeku

Napríklad mliečne koktaily sú stále povolené vo „veľkom“ variante - hoci niektoré z nich s ohromnými 1 800 kilokalóriami takmer pokrývajú dennú potrebu dospelého muža. Raňajky, obed, večera a občerstvenie - všetko v litrovom pohári plnom mlieka a čokolády, tuku a cukru.

Bloomberg má lekárov na svojej strane. „Mnoho nápojov pozostáva z desatiny alebo viac cukru. A je dosť veľa detí, ktoré z týchto nápojov konzumujú polovicu dennej potreby kalórií, “hovorí berlínsky pediater Ulrich Fegeler.

Každú chvíľu je povolený (nesladený) ovocný džús. „Denným nápojom pre deti by však mala byť jednoducho voda.“ Zákon je napriek tomu iba „kvapkou v oceáne“. Aj v Nemecku sa hovorí o príliš veľkých porciách, čo sa určite nemýli. Rieši to však problém? Určite nie!

Rachotí potravinársky priemysel

Priemysel je proti regulácii agentúry Bloomberg. „Naozaj chcete nechať byrokratov, aby vám povedali, z ktorého hrnčeka musíte piť,“ je napísané veľkými písmenami na nákladných vozidlách, ktoré každý deň doručujú milióny plechoviek a fliaš. So 42 kilokalóriami na 100 mililitrov nie je cola ani najhoršia. Niektoré sladené jablkové šťavy ho tvoria takmer päťkrát väčšie množstvo.

"Sotva máme sťažnosti." Väčšina zákazníkov pozná zákony a akceptuje, že už kávu nesladíme, “hovorí Eva z„ Dunkin 'Donuts “. Ona a jej kolegovia už týždne rozdávajú poznámky týkajúce sa nového nariadenia.

"Ak niekto chce cukor, stačí sa zmieniť o koši na výstupe." Cukor si môže vziať ktokoľvek. Koľko chce.