Nadmerná konzumácia kuracieho mäsa

Vyberte jazyk dokumentu:

bg - български
je - španielčina
cs - gaštan
áno - tanec
de - Deutsch
et - eesti keel
el - ελληνικά
sk - angličtina
fr - français
ga - Gaeilge
hr - hrvatski
it - italiano
lv - latviešu valoda
lt - lietuvių kalba
hu - magyar
mt - maltčina
nl - Nederlands
pl - polski
pt - portugalčina
ro - rumunčina (vybrané)
sk - slovinčina
sl - slovinsky
fi - suomi
sv - svenska

Kuracie mäso bolo považované za jeden z hlavných zdrojov bielkovín, ale zistilo sa, že kuracie mäso chované súčasnou technológiou, dokonca aj bio, ktoré sa predáva na ľudskú spotrebu, poskytuje viac energie z tukov ako z bielkovín.

Početné štúdie preukázali, že hormóny v kuracím mäse môžu spôsobiť určité druhy rakoviny, ochorenia štítnej žľazy, cukrovku, obezitu, endometriózu, maternicové myómy, neplodnosť, astmu alebo alergie.

Mäso z kurčiat z farmy môže byť kontaminované nebezpečnými baktériami, pretože sú natlačené do malých klietok a plnené koncentrovaným jedlom. Aj kuracie telá, ak sú infikované výkalmi, môžu prenášať baktérie Salmonella alebo dokonca E. coli.

Nedávno bolo v Rumunsku po laboratórnych analýzach identifikovaných ďalších 7 šarží čerstvého hydinového mäsa pochádzajúcich z výmen v rámci Spoločenstva, pri ktorých bola zistená prítomnosť ďalších sérotypov Salmonella s nízkou patogenitou.

Aký je teda súbor nástrojov, ktoré má Komisia k dispozícii na varovanie členských štátov a najmä na diskusiu o potrebných opatreniach a technológiách, aby v budúcnosti bolo možné mať menej škodlivé kurča?