Na raňajky melón

Vždy musíme využívať sezónne ovocie a zeleninu, aby sme si dobili energiu. A pretože je sezóna melónov, prečo nezačať každý deň melónom na raňajky? Môže sa jesť buď ako taký alebo v kombinácii s iným ovocím. Ak sa rozhodnete pre ovocný šalát, tu je niekoľko osviežujúcich, zvlhčujúcich a výživných kombinácií: melón, banány a slnečnicové semiačka a ľan; melónové, malinové, čučoriedkové a sezamové a konopné semená; melón, višňa, kivi a tekvicové semiačka a čierny sezam. Je to samozrejme iba niekoľko príkladov, ktoré stimulujú vašu fantáziu a vytvoria si v miske svoju vlastnú „dúhu“ kombináciou čo najväčšieho množstva ovocia na základe melónu.

Výhody melónu sú nasledujúce:

1. Obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý má dôležitú úlohu pri zlepšovaní zrakovej ostrosti a predchádzaní vzniku šedého zákalu, čo je vážny stav očí. 100 gramov melónu poskytuje 112% potrebnej dennej dávky vitamínu A.

2. Je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré chránia bunky a zabraňujú rakovine. Antioxidanty tiež zabraňujú predčasnému starnutiu tela. Vodný melón zabraňuje tvorbe rakoviny prsníka, hrubého čreva, pankreasu, pľúc.

3. Pretože váži iba 34 kcal/100 gramov, melón sa odporúča pri diétach.

4. Obsahuje kyselinu listovú, preto sa odporúča pre tehotné ženy. Pomáha plodu správne sa rozvíjať a bráni dieťaťu vo vývoji vrodených chýb. Kyselina listová je dobrá aj pre matky, pretože zabraňuje vzniku anémie.

5. Vodný melón predchádza rakovine, kardiovaskulárnym chorobám a cukrovke.

6. Vďaka vitamínu K je melón prospešný pre prekrvenie pokožky a pomáha udržiavať zdravú a mladú pleť.

Je veľmi dobrým zdrojom minerálov: meď, horčík, zinok, železo, vápnik, magan, draslík.

8. Udržujte zdravie svalov vďaka draslíku. Všetok draslík je to, čo pomáha tráviacemu systému správne fungovať.