Makrobiotická strava - strava, ktorá oslabuje a vylučuje toxíny z tela

Makrobiotická výživa je založený na princípe eliminácie toxínov z TELO, zvýhodňovanie miestnych a nespracovaných potravín na úkor tých, ktoré bežne nájdeme v obchode.

ktorá

Makrobiotická strava: história
Makrobiotickú stravu vytvoril v 20. rokoch 20. storočia japonský filozof George Oshawa. Podporil návrat k zásadám jednoduchej a vyváženej stravy s terapeutickým účinkom na celý systém telo - myseľ - duch.

Oshawská diéta bola vo vízii jej tvorcu veľmi reštriktívna a v poslednom prípade spočívala iba v konzumácii vody a hnedej ryže. Postupom času sa potomkovia Georga Oshawu zlepšovali a udržiavali rovnováhu medzi jinom (studený, sladký a neutrálny) a jangom (slaný, teplý a horúci).

Makrobiotická strava bola tiež prispôsobená západnému životnému štýlu, pre ktorý sú detoxikačné a terapeutické účinky dôležitejšie ako rešpektovanie východnej filozofie, ktorá je jej základom.
makrobiotická strava pre zdravú výživu

Makrobiotická strava: zásady stravovania
Z výživového hľadiska sa kladie dôraz na konzumáciu komplexných bielkovín a sacharidov rastlinného pôvodu (získavaných hlavne z celozrnných výrobkov a sóje), ako aj na konzumáciu vlákniny získavanej zo zeleniny - surovej alebo čo najmenej tepelne upravenej.

Niekoľkokrát týždenne môžete jesť aj ryby alebo morské plody. Dajte pozor, aby ste ich ochutili chrenom (alebo wasabi), horčicou alebo zázvorom, aby ste odstránili ich potenciálne škodlivé účinky.