Mäso s nízkym obsahom sacharidov je moja zelenina

Pri nízkosacharidovej strave používajte mäso ako zdroj bielkovín.

Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov by ste sa nemali zaobísť bez mäsa, pretože neobsahuje žiadne sacharidy, ale veľa bielkovín, ktoré sú zase veľmi vhodné.

Dôležitú úlohu tu zohráva kvalita. Mäso by sa malo kupovať hlavne od mäsiara a ideálne by malo byť ekologické.

Ak to nie je možné, je to polovica zlého. Dôležitá je iba kvalita, pretože iba kvalitné a kvalitné mäso obsahuje omega 3 tuky a tiež aminokyseliny.

Preto vám odporúčame: Žiadne mäso zo supermarketu!

Nielen mäso je však skvelým zdrojom bielkovín, ale aj ryby. Bielkoviny sú obzvlášť potrebné, pretože obsahujú aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje. Používajú sa na zdravý vývoj a údržbu buniek, svalov, kostí, vlasov, pokožky a nechtov.

Keď toľko ľudí v dnešnej dobe konzumuje sacharidy, je bežnejšie, že mnohí trpia nedostatkom bielkovín.

Teraz si pravdepodobne kladiete otázku: Koľko konzumácie mäsa je vhodné ?

Hovorí sa, že obsah bielkovín alebo ich príjem by mal byť okolo 1,2 g na kg telesnej hmotnosti, ale to pre ľudí bez akejkoľvek fyzickej aktivity.

Nízkosacharidová diéta - ako s ňou súvisí tuk?

Pečenie bez sacharidov >> Múka a náhrady cukru pri nízkosacharidovej diéte

Žemle s nízkym obsahom sacharidov

Týždenný plán s nízkym obsahom sacharidov

U športovcov sa naopak hodnota mení. Tu môže stúpať až k 1,5 g na kg telesnej hmotnosti. Najmä pre silových športovcov sa odporúča zvýšiť príjem na 1,7 g až 2 g na kg hmotnosti.

Aby ste tomu lepšie porozumeli, máme pre vás príklad:

Žena, 60 kg telesnej hmotnosti + aktívna v športe → 60 kg x 1,4 g bielkovín = 84 g bielkovín denne

Muž, 85 kg telesnej hmotnosti + neaktívny v športe → 85 kg x 1,2 g bielkovín = 102 g bielkovín za deň

Najpredávanejšie výrobky pre recepty na mäso s nízkym obsahom sacharidov

Aké druhy mäsa sú povolené; existujú obmedzenia?

Č. Neexistujú žiadne obmedzenia. Povolené sú takmer všetky druhy mäsa. Mäso, ktoré je obzvlášť bohaté na bielkoviny, sú nízkotučné, ako napríklad bravčové, jahňacie, hovädzie alebo tatarák.

Prehľadné tabuľky sú vždy užitočné, takže vám ich nebudeme zadržiavať! Tu nájdete rôzne druhy mäsa s príslušným obsahom bielkovín:

Druh mäsa	Veľmi vhodné	Vhodné	Nevhodný	Obsah bielkovín na 100 gramov
Bockwurst	+	13 g
bratwurst	+	13 g
Bravčové koleno	+	20,5 g
fašírka	+	18 g
Hovädzí guláš	+	19,5 g
Bravčový guláš	+	20 g
Domáci gyros (bravčové)	+	20 g
Mleté bravčové mäso	+	17,5 g
Miešané mleté mäso	+	18,5 g
Teľacie filé	+	26 g
Teľací rezeň	+	20,5 g
Teľací steak	+	19 g
Bravčová kotleta	+	20 g
Hovädzie filé	+	29,5 g
Stejk zo stehna	+	22,5 g
Rolády (hovädzie)	+	20,5 g
Bravčový rezeň (nepečený, surový)	+	22 g
pečené bravčové	+	20 g
bravčová panenka	+	22 g
Bravčová krkovička	+	18 g
Bravčová panenka	+	22 g

Nízkosacharidová diéta

Pozitívna správa hneď na začiatku: Používateľ nemusí byť na začatie tejto diéty kvalifikovaným odborníkom na výživu. Sami rýchlo zistíte, ktoré potraviny sú povolené a ktoré nie.

Jedlo so zemiakmi, cestovinami, ryžou, bielym chlebom alebo rôznymi druhmi ovocia a zeleniny obsahuje veľa sacharidov. Užívateľ by sa preto mal týmto výrobkom radšej vyhnúť, keď sa stravuje bez sacharidov - tu by sa oveľa viac odporúčali ryby, mäso a veľa zeleniny.