Kuskus s citrónom a petržlenovou vňaťou

citrónom

Opäť som potrebovala zmenu od cestovín. Ako viete, kuskus je mojou prvou voľbou. Kuskus s citrónom a petržlenovou vňaťou je rýchle a osviežujúce popoludňajšie jedlo. Som jej fanúšikom, pretože potrebujete iba vriacu vodu, ktorú dávate cez kuskus. Potom ho necháte vychladnúť a potom primiešate ingrediencie, ktoré chcete. Ľahšie to už nemôže byť. Ok, samozrejme, deti sa pýtali: „Čo je na tom zelené?“. Môžete však pripraviť aj kuskus s vanilkovou alebo hnedou omáčkou. Potom je vhodný aj pre deti.

Kuskus je tiež záchrancom v prípade núdze, keď ste na cestách alebo potrebujete rýchlo niečo uvariť. Iste, varil som to aj na našej ceste do Grécka. Kuskus s citrónom a petržlenovou vňaťou som skombinovala so zeleným šalátom na ľahký obed po bazéne.

Dôležité: Mám rád svoj kuskus al dente. To znamená, že používam pomer voda-kuskus 1: 1, možno trochu viac vody ako kuskus. Ideme na to.