Krásne ružové Aj deti môžu jesť zeleninu s červenou repou v spaetzle - výživa - Münstersche Zeitung

Pri príprave červenej repy by mali byť vždy rukavice. Môže sa ale tiež použiť sila na vyfarbenie zeleniny, napríklad keď deti zápasia so zeleninou. Potom končí v cestíčku.

Bonn (dpa/tmn) - To, že sa dá veľmi silno zafarbiť cvikla, sa dá tiež použiť - napríklad pre deti, ktoré nemajú rady zeleninu. Napríklad Provinčné združenie pestovateľov ovocia a zeleniny v Ríme navrhuje, aby ste si sami vytvorili priestor a vyfarbili ho zeleninou na ružovo.

To by bolo možné so šťavou z červenej repy alebo s varenou a pyré z červenej repy. Mnoho detí by potom chcelo jesť zeleninu.

Čerstvá cvikla sa môže uchovávať na chladnom mieste niekoľko týždňov v plastovom vrecku niekoľko týždňov. Ak je repa už uvarená, mala by sa skonzumovať do niekoľkých dní.

Okrem červenej repy existuje aj žltá a biela repa. Ak sa rôzne druhy varia osobitne, dá sa na tanieri vykúzliť nádherná hra farieb.