Koriander (Coriandrum sativum)

Popis

Koriander, ktorý je ľahko rozpoznateľný podľa výraznej vône, rastie v celej Európe, Indii a severnej Afrike a dosahuje výšky 60 cm. Na začiatku leta je táto jednoročná bylina pokrytá malými, bielymi alebo ružovými kvetinovými zväzkami dáždnikov. V auguste po nich nasledujú malé, okrúhle a zvrásnené semená.

Na liečivé účely sa koriander zberá ovocie, semená, ktorý sa suší a melie a prášok sa používa na prípravu tinktúr, nálevov a éterických olejov, ako aj listov, ktoré sa zvyčajne používajú pri varení a majú vynikajúce antiseptické vlastnosti a pomáhajú tráveniu.

Zloženie

Rastlina obsahuje prchavý olej, ktorý predstavuje linalool, pinén, geraniol, borneol, terpineol, citronellol, karvón, gáfor. Ovocie tiež obsahuje mastné kyseliny (kyselina petroselínová a ďalšie), bielkovinové látky, aminokyseliny, sitosteroly, tokoferoly, kumaríny, kyselina kávová a chlorogénová.

Akcia

Prípravky z koriandra majú karminatívny, spazmolytický, baktericídny, žalúdočný účinok.

Terapeutické indikácie

Koriander sa používa vo fytoterapii pri poruchách trávenia, dyspepsii, flatulencii brucha, anorexii, poruchách pečene a žlčových ciest, črevných parazitózach. Zvonka sa môže použiť olej zo semien koriandra, ktorý zmierni bolesti hemoroidov alebo reumatických kĺbov.

Správa:

Čerstvé listy koriandra sa môže používať v zelených šalátoch, ktoré majú terapeutické účinky, obsahujú prírodné antihistaminiká užitočné proti alergiám rôznych príčin.

Koriandrový prášok pripravuje sa mletím sušených semien a skladovaním (nie dlhšie ako týždeň) v hermeticky uzavretých sklenených nádobách; vezmite jednu čajovú lyžičku 3 krát denne. Účinné pri duševných chorobách (lieči sa 2 mesiace s prestávkami 2 týždne, potom sa obnoví). Systematická konzumácia koriandrového prášku môže zabrániť rakovine hrubého čreva, pečene, žalúdka a iných druhov rakoviny.

infúzie pripravte z lyžičky nasekaných semien koriandra (ovocia) na šálke vriacej vody, nechajte lúhovať 3-4 minúty, potom preceďte a vypite na reguláciu trávenia, antivírusové (proti nachladnutiu a chrípke), kontrola kolika u novorodencov, regulácia hladiny cukru v krvi, znižovanie hladiny cholesterolu v krvi.

Na elimináciu črevných červov a koncentrovanejší nálev, 2 lyžice semien do 100 - 150 ml vriacej vody, vypiť pohár trikrát denne pred jedlom

Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie

Koriander môže spôsobiť bolesti brucha, zníženú chuť do jedla a zväčšenie pečene. Ak spozorujete akékoľvek podozrivé príznaky, vyhľadajte lekára.

Neodporúča sa počas tehotenstva a dojčenia.

Nikdy nepoužívajte čistý koriandrový olej vnútorne