Keto tyčinky stredomorské

Tieto lahodné stredomorské korenené tyčinky sú ideálne na dipy alebo ako malé občerstvenie medzi jedlami - zabalené v plátku prosciutta sú ideálnym doplnkom dobrého pohára červeného vína.

Tieto grissini by nemali chýbať v ketogénnom repertoári ľahkého letného občerstvenia. Ak sú rafinované olivami, sušenými paradajkami a parmezánom, vynikajúco chutia aj ako „sólo občerstvenie“. Trochu rozmarínu a tymiánu harmonicky dotvára arómu. A iba s 1,4 gramami sacharidov na kus môžete mať čisté svedomie.

Keď pečiete tieto tyčinky, celý dom krásne vonia. Cesto sa pripravuje rýchlo a ľahko a našťastie je aj rolovanie tyčiniek veľmi ľahké a nie zdĺhavé a časovo náročné. Je to skutočne zábavná vec, pretože dotyk guarovej gumy v ceste ho robí úžasne kompaktným. Tvarovanie roliek trochu pripomína staré dobré časy z hliny 😉 Konečne opäť malé dieťa…. 😉 Čo tým chcem povedať: veci sú rýchlo obrátené a pripravené na pečenie.

Mimochodom, hotové tyčinky nie sú také chrumkavé, ako viete z komerčne dostupných vzoriek, tyčiniek je viac, ako to mám povedať, „chlebových“. Ak ich však buď necháte deň po upečení na vzduchu sušiť alebo ich pečiete jednu až dve hodiny pri 100 ° C, budú chrumkavé a chrumkavé v konzistencii.

Osobne ich mám najradšej, keď majú svoj dýchavý dotyk. Chutia mi najlepšie čerstvé, ale na druhý deň (alebo nasledujúci deň, pokiaľ sa všetko nerozpadne) sú skutočnou lahôdkou.!

Tyčinky sú ideálne na namáčanie.

Čoskoro uverejním recept na neuveriteľne jemnú variantu, ako sú tyčinky na pizzu online.

Z cesta je možné vykúzliť asi 24 kúskov aromatických tyčiniek. Keďže tyčinky sa pri pečení trochu zdvihnú, nemali by ste ich na plech dávať naraz príliš veľa, inak by sa vám škaredo zlepili. Rozdelené na 2 plechy na pečenie to celé funguje skvele 😉