Keto chrumkavý chrumkavý chlieb

Čmeliak, 4. novembra 2019

Keto chrumkavý chrumkavý chlieb

Skutočný chrumkavý chlieb musí byť veľmi tenký a chrumkavý. Tento ketogénny exemplár je tiež pekný a „chrumkavý“ a ľahký - nečudo, že na jeden plátok sa nahromadí iba 0,3 gramu uhľohydrátov ... aj keď sa prehrniete na celý plát, musíte vypočítať iba 7,8 gramu sacharidov ... 🤩

Chrumkavý chlieb je jedným z tých druhov chleba, bez ktorého som sa v nechetovom živote nemohol a nechcel zaobísť. Pretože nie je nič také ako praskanie a chrumkanie pri vychutnávaní chrumkavého chleba - či už s výdatnou polevou, alebo len - ako radšej - husto natreté maslom ... jednoducho úžasné! 😋

Keď som si uvedomil, že prebytok orechov a semiačok mi akosi nerobí až tak stopercentne dobre, rozhodol som sa pre veľmi klasický variant ketogénneho chrumkavého chleba. Výsledkom je veľmi lahodný, chrumkavý chrumkavý chlieb, ktorý chutí skutočne fantasticky!

Veľmi tenký, jemný a napriek tomu aromatický, je vynikajúci s akýmkoľvek typom polevy.

Je obzvlášť skvelé, že sa chrumkavý chlieb pripravuje naozaj ľahko - prakticky sa nič nemôže pokaziť 😉

Krehký chlieb má dlhú trvanlivosť a je optimálnym doplnkom k sortimentu ketogénnych chlebov. Krehký chlieb je najlepšie uchovávať v uzatvárateľnej plechovke alebo plastovej nádobe, potom zostane chrumkavý a chutný dlho.

Polevu môžete samozrejme ľubovoľne obmieňať - nie každý je fanúšikom sezamových semiačok. Na zjemnenie chrumkavého chleba sú vhodné všetky druhy zŕn alebo semiačka - či už sú to nakrájané tekvicové semiačka, slnečnicové semená alebo ľanové semiačka, nech už máte radi čokoľvek. 😉

Malá poznámka k ľanovému semenu:

🍴 Najskôr je dôležité použiť ZLATÉ ľanové semienko, pretože je oveľa jemnejšie a chuťovo jemnejšie ako hnedé ľanové semienko.

🍴 Pokiaľ je to možné, kúpte si celé zrná, t. J. Nemleté ľanové semienko, a tesne pred použitím ich čerstvé rozomlejte! Pretože mleté ľanové semienko rýchlo oxiduje a spôsobuje, že samotné pozitívne zdravotné vlastnosti výživových balíčkov bohatých na vlákniny a omega-3 sa rýchlo premenia na negatívne.

Pretože sú semená pomerne mäkké, nepotrebujete drahý mlyn na obilie ani žiadne ďalšie zložité ozdoby. Komerčne dostupné zariadenie, teda taký mlynček na kávu alebo korenie, ako je tento (ktorý ja osobne roky roky používam každý deň - nezničiteľný a lacný!) Vždy to robí preto, aby zlaté ľanové semienko zomlel na jemný prášok. 😊

Ručné brúsenie je hotové za okamih - tých 60 sekúnd navyše ani nestojí za zmienku - a vaše telo a vaše zdravie sa vám za to poďakujú!

Pri konzumácii jedál/jedál, ktoré obsahujú ľanové semienko, sa však vždy uistite, že pijete dostatok tekutín, aby ste predišli nežiaducej zápche.

Takže to je všetko pre informáciu a stojí za to vedieť o chrumkavom chrumkavom chlebe. Prajem veľa šťastia a nech sa páči!