Hubová a cuketová panvica

Huby a cukety sú dôležitou súčasťou Nízkosacharidová diéta. Dajú sa jesť surové a samozrejme vyprážané.

cuketová

  • Prístav: 2
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: svetlo
  • kcal: 126
  • KH: 8 g
  • E: 14 g
  • Otázka: 6 g

prísady

  • 500g šampiňónov
  • 1 stredná cuketa
  • 1 chilli paprička
  • 2 šalotky
  • 1/2 zväzku petržlenovej vňate
  • Ďumbier (šírka palca)
  • muškátový oriešok
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Soľ a korenie (z mlyna)

príprava

Huby očistite zeleninovým štetcom a nakrájajte na plátky • Cuketu opláchnite, na štvrtiny a tenké plátky • Chilli papriku opláchnite a rozpolte, odstráňte semienka a mostík, potom nakrájajte na tenké plátky • Šalotku a zázvor ošúpte a nakrájajte na jemné kocky • Petržlenovú vňať nakrájajte nadrobno.

Vložte olej do nepriľnavej panvice, pridajte šalotku, šampiňóny a cuketu a všetko ich zľahka orestujte. • Pridajte chilli a zázvor, všetko orestujte, kým šampiňóny a cuketa nie sú mierne upražené. • Nakoniec preložte petržlenovú vňať, pridajte soľ, korenie a Muškátový oriešok podľa chuti okoreníme, všetko podávame.

Prajeme dobrú chuť!

Chutí s ním aj krajec lahodného nízkosacharidového chleba.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu