Euryale ferox - biológia

tiež pichľavé

The Morská ľalia (Euryale ferox) je jediný rastlinný druh v rode Euryale z čeľade rastlín lekna (Nymphaeaceae). Je pôvodom v tropických a subtropických zónach východnej Ázie (severná India, Bangladéš, Kašmír, Čína, Taiwan, Japonsko, Kórea a ruský „Ďaleký východ“). Darí sa mu v stojatej sladkej vode.

Mená

Prvýkrát to opísal v roku 1805 Richard Anthony Salisbury v K.D. King & Sims: Letopisy botaniky, 2: 74.

Anglické bežné názvy druhov rastlín sú Prickly Water Lily a Gorgon Plant. Názvy semien sú foxnut, gorgon, makhana, onibasu (v Japonsku), qian shi (v Číne).

popis

Je to jednoročná až niekoľko rokov trváca bylina so vzpriamenou, nerozvetvenou oddenkou.

Tvoria sa listy pod vodou a plávanie. Bezhubé podvodné listy majú 4 až 10 cm listovú čepeľ, ktorej základňa je hlboko v tvare srdca. Jeho pichľavé, takmer kožovité plávajúce listy sú mimoriadne nádherné a svojou veľkosťou sa k nim hodia iba lístky lekna kráľovského (Victoria regia) prekonal. Ich guľatá listová čepeľ má zvyčajne priemer až 1,3 (zriedka až 2,7) metra a je z oboch strán pokrytá „tŕňmi“. Pokiaľ ide o štruktúru a farbu, možno ich označiť ako zvrásnené a na vrchole olivovozelené, pričom do očí upútajú fialové listové žilky, zatiaľ čo na spodnej strane sú výlučne fialové. Stonky plávajúcich listov sú tiež pichľavé.

Kvetné stonky sú tiež pichľavé. Hermafroditické a relatívne malé kvety Euryale ferox mať priemer až 5 cm. Štyri zelené, 1 až 1,5 (zriedka až 3) cm veľké sepaly (sepaly) majú zvonku „tŕne“ ohnuté dozadu. Vonkajšie okvetné lístky sú fialovomodré a smerom dovnútra sú svetlejšie a svetlejšie, až po biely veniec blízko stredu kvetu; sú dlhé 1 až 2,5 cm. Sedem až 16 plodolistov spolu rástli a vytvorili vaječník. Na jednu plodnicu je šesť až osem vajíčok. Pomerne krátkodobé kvety sú iba počas leta (doba kvitnutia: jún až august) nad vodnou hladinou.

Tmavo fialové, sférické ovocie má priemer 5 až 10 cm, veľa tŕňov a obsahuje osem až veľa semien. Okrúhle, čierne, hladké semená majú priemer 6 až 10 mm a aril. Semenný plášť (testa) je silný a tvrdý.

použitie

Táto vodná rastlina okrem iného slúži ako okrasná rastlina k jazierkam.

Všeobecne možno morskú ľaliu považovať za trvácu rastlinu, ale v chladných zónach jej životnosť zvyčajne nepresahuje ďaleko za rok, takže rastie najlepšie v slnečných oblastiach. Obyčajne sa pestuje ako jednoročná rastlina, t. J. Každoročne sa vysieva nanovo.

Plody, veľké asi ako malý oranžový, sú vo vnútri jemné a dužinaté. V Číne je veľmi populárny ako chladiace a stimulujúce jedlo. Semená zhruba veľkosti hrášku sa predávajú čerstvé a sušené v juhovýchodnej Ázii. Semená sa zvyčajne konzumujú po pražení. Zo semena sa získava škrob. Konzumujú sa veľmi mladé stonky a oddenky. [1]

Je možné dosiahnuť produkciu čerstvého ovocia 3,05 t/ha. Čerstvá hmotnosť ovocia je len necelých 160 g. Čerstvá hmotnosť semena je len necelých 1 g. Biochemické analýzy semien ukazujú: 61% sacharidov, 15,6% bielkovín, 12,1% vody, 7,6% vlákniny, 1,8% popola a 1,35% tuku. Semená obsahujú dvanásť aminokyselín: histidín, leucín, izoleucín, kyselinu glutámovú, lyzín, tyrozín, valín, kyselinu asparágovú, treonín, alanín, metionín a arginín. [2]