Stačia tri porcie ovocia a zeleniny?

Päť porcií ovocia a zeleniny denne? To znie pre mnohých utopicky. Ale stačia tri porcie denne, len musia byť väčšie. Odborníci odhaľujú, ako to funguje s prísunom vitamínov.

ovocia

Odborníci na výživu odporúčajú päť porcií ovocia a zeleniny denne. Ak však jete iba tri jedlá denne, môžete medzi ne rozdeliť aj odporúčané množstvo, vysvetľuje iniciatíva spotrebiteľov v Berlíne v novom špeciálnom vydaní „Vitamins & Co.“. Mali by ste jednoducho zjesť viac zeleniny alebo ovocia na jedno jedlo. Je dôležité, aby bola celková suma za deň správna.

Ovocie na raňajky, džús na obed

Najlepšie je začať ráno pri raňajkách s čerstvým ovocím, v müsli alebo s jogurtom. Alternatívne je povolený pohár čistého ovocného alebo zeleninového džúsu s raňajkovým chlebom. Napríklad na obed to môže byť najskôr šalát a potom hlavné jedlo s dostatkom zeleniny. Ideálna večer je čerstvo nakrájaná zelenina, ako sú paradajky, reďkovky alebo uhorka.

650 gramov ovocia a zeleniny denne

Množstvo zeleniny odporúčané Nemeckou spoločnosťou pre výživu je 400 gramov (g) denne. To sa zhruba rovná dvom veľkým nelúpaným mrkvám a dvom až trom stredne veľkým paradajkam. Okrem toho by malo byť v ponuke 250 g ovocia denne - podľa spotrebiteľskej iniciatívy ide o stredne veľké jablko a stredne veľký banán.

Brožúra vrátane poštovného je k dispozícii za poštovné 3,55 eura na Iniciatíve spotrebiteľov, Elsenstrasse 106, 12435 Berlín alebo si ju môžete stiahnuť za 2,05 eura. (DPA)