Diéta s ulceróznou kolitídou - 3 diéty v porovnaní

Špeciálna sacharidová diéta, paleo diéta alebo diéta s nízkym obsahom FODMAP - čo jesť pri ulceróznej kolitíde? Diéta s ulceróznou kolitídou v porovnaní

ulceróznou
Čo jesť pri ulceróznej kolitíde - porovnávajú sa 3 diéty s ulceróznou kolitídou

  • Je potrebné starostlivo zvážiť stravu pri ulceróznej kolitíde, aby sa zabránilo podvýžive a nedostatkom výživy a aby sa zabránilo vzplanutiu.
  • Špeciálna sacharidová diéta, Paleo diéta a diéta s nízkym obsahom FODMAP sa používali ako diéta pre ulceróznu kolitídu v časoch relapsu.
  • Mikrobiotické prípravky, ako je Innovall ® CU, môžu okrem stravy s ulceróznou kolitídou pozitívne prispievať k zdraviu čriev, a tým aj k priebehu ulceróznej kolitídy, so špecificky vybranými bakteriálnymi kultúrami.

Ulcerózna kolitída: vplyv stravy a mikrobiotík

Ulcerózna kolitída je jednou z najbežnejších foriem zápalového ochorenia čriev, ktorej príčina nie je doposiaľ preskúmaná. Choroba prichádza na svetlicu. Vzhľadom na rôzne podobnosti symptómov je možné ulceróznu kolitídu ľahko zameniť s Crohnovou chorobou, čo nie vždy uľahčuje diagnostiku ulceróznej kolitídy. Viac informácií o ulceróznej kolitíde sa dozviete tu.

Aj keď sa ulcerózna kolitída v súčasnosti nepovažuje za liečiteľnú, upravená strava s ulceróznou kolitídou a sprievodný príjem špecifických mikrobiologických prípravkov, ako je Innovall® CU, môžu pozitívne prispieť k mikrobiote (črevnej flóre) a podporiť tak zdravie čreva. Diskutuje sa tiež o použití stále celkom novej formy terapie transplantácie stolice s cieľom dosiahnuť liečebný úspech pri chronických zápalových ochoreniach čriev. 1

Diéta pri ulceróznej kolitíde - to je dôležité si uvedomiť

Cieľom liečby ulceróznej kolitídy je znížiť akútny zápal v čreve, zabrániť relapsom a obnoviť zapálenú črevnú sliznicu. V tomto hrá hlavnú úlohu strava. Ktorý typ stravovania je najlepšie tolerovaný a ktorý funguje najlepšie, sa zvyčajne hodnotí v sprievode ošetrujúceho lekára alebo odborníka na výživu. Pretože každý mikrobióm je jedinečný.

Dôležité: Pri tvorbe stravovacích odporúčaní pre ulceróznu kolitídu je potrebné rozlišovať medzi akútnou vzplanutím a profylaxiou ulceróznej kolitídy.

Výživa proti ulceróznej kolitíde na profylaxiu

Všeobecným pravidlom pri diéte s ulceróznou kolitídou je vyhýbať sa jedlám, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt. Pri ulceróznej kolitíde sa odporúčajú vysoko vláknové a protizápalové diéty s množstvom ovocia a zeleniny a s malým obsahom živočíšneho tuku.

Potravinové doplnky s ulceróznou kolitídou

Okrem vybranej stravy s ulceróznou kolitídou môžu mať zmysel doplnky výživy, ako je vitamín D3, omega-3 mastné kyseliny alebo kapsuly kurkumy. Bylinné lieky obsahujúce vlákninu, ako je jačmenná tráva alebo plevy psyllia alebo kombinácia myrhy, harmančeka a kávového uhlia, tiež ukázali sľubné výsledky v štúdiách na udržanie bezpríznakových časov pri ulceróznej kolitíde. 1

Okrem toho sa často odporúčajú mikrobiotické prípravky so špeciálne vybranými bakteriálnymi kultúrami, ako je Innovall® CU, pretože môžu významne prispieť k strave ulceróznej kolitídy.

Diéta s ulceróznou kolitídou - 3 diéty v porovnaní

Aj keď je strava dôležitým faktorom pri liečbe tohto ochorenia, neexistuje žiadna osobitná „diéta s kolitídou“. 3 nasledujúce diéty sa však stali známymi ako podporné formy výživy na profylaxiu relapsu pri ulceróznej kolitíde a iných chronických zápalových ochoreniach čriev. Upozorňujeme, že akékoľvek vážne zmeny v stravovaní by sa mali vykonávať pod dohľadom lekára alebo kvalifikovaného odborníka na výživu. Cieľom je vždy, aby príslušná strava zodpovedala individuálnym potrebám pacienta - to, čo je dobré, je dovolené!

Špeciálna sacharidová diéta 2,3,4

Špeciálnu sacharidovú diétu vyvinul Sidney Valentine Haas (1870–1964) na liečbu celiakie (intolerancia lepku) a zápalových ochorení čriev. Jeho účinnosť ako diéty s ulceróznou kolitídou je primárne potvrdená recenziami pacientov.

Ako už názov napovedá, špeciálna sacharidová diéta výrazne obmedzuje konzumáciu sacharidov: Všetky di- a polysacharidy (dvojité a viacnásobné cukry) vrátane všetkých druhov obilnín obsahujúcich lepok, ako je pšenica a raž, ako aj zemiaky a mliečne výrobky obsahujúce laktózu.

Monosacharidy (jednoduché cukry), napríklad hroznový cukor, sú povolené. To znamená zelenú pre čerstvé ovocie a zeleninu.

Nakladané a priemyselne spracované (ovocie a zelenina) výrobky, ako napríklad konzervované ovocie, nie sú pri tejto diéte také populárne. Sójové výrobky sa tiež považujú za nevhodné.

Okrem ovocia a zeleniny umožňuje špeciálna sacharidová strava na tanieri aj jedlá ako čerstvé mäso, ryby, syr bez laktózy, maslo a med. Napríklad v prípade nápojov sa píše: áno vínu, nie pivu - a samozrejme nie žiadnym sladkým nealkoholickým nápojom a okamžitým horúcim nápojom.

Paleo diéta 4.5

Paleo diéta - tiež známa ako strava z doby kamennej - je forma výživy, ktorá je založená na predpokladanej strave našich pra-pra-pra praotcov v paleolite, teda veľmi vzdialených od industrializácie a priemyselného poľnohospodárstva. Paleo diéta sa považuje za protizápalovú, a preto ju možno považovať za diétu s ulceróznou kolitídou - navyše by Paleo diéta mala byť schopná dlhodobo meniť črevný mikrobióm, ako ukazujú štúdie.

Paleo diéta zahŕňa tie potraviny, o ktorých sa predpokladá, že boli dostupné už v paleolite. Patrí sem takmer všetka zelenina (okrem zemiakov, strukovín a kukurice), divoké mäso a ryby, ovocie a bobule, morské plody, kôrovce, vajcia, sušené ovocie, ako aj bylinky, huby, orechy a med. Vyvarujte sa mliečnym výrobkom, obilninám a priemyselne spracovaným potravinám, ako sú cukor, alkoholické nápoje alebo hotové jedlá, ako aj potravinám, ktoré sú jedlé iba zložitým technickým spracovaním.

Diéta s nízkym obsahom FODMAP 4,6,7

FODMAP znamená „fermentovateľné oligo-, di-, monosacharidy a polyoly“ a popisuje skupinu uhľohydrátov a cukrových alkoholov v potravinách, ktoré sa u niektorých ľudí zle absorbujú v tenkom čreve. Zvýšená akumulácia v črevách môže viesť k problémom v gastrointestinálnom trakte. Štúdie teraz preukázali pozitívny vplyv stravy s nízkym obsahom FODMAP na funkčné ochorenia čriev, ako je syndróm dráždivého čreva. Pri ulceróznej kolitíde možno zvážiť aj diétu s nízkym obsahom FODMAP.

FODMAP sa do veľkej miery vyhýbajú v prípade diéty s nízkym obsahom FODMAP alebo so zníženým obsahom FODMAP. FODMAP sa vyskytujú v rôznych množstvách v rôznych potravinách - nie sú vylúčené celé skupiny potravín, ale odporúčania sa určujú podľa príslušného obsahu napr. Fruktózy, laktózy, sorbitolu a oligosacharidov v jednej potravine. Povolené sú banány, jahody a maliny, napríklad jablká, čerešne a nektárinky nie.

Viac tipov na to, čo FODMAP robiť a čo nerobiť, nájdete tu >>

Ulcerózna kolitída - výživa pre akútne epizódy

Bohužiaľ v súčasnosti neexistujú žiadne všeobecne platné stravovacie pokyny pre zápalové ochorenie čriev. Avšak osoby postihnuté epizódou akútnej ulceróznej kolitídy môžu mať úžitok z prispôsobenej stravy. Hlavným cieľom je zabrániť podvýžive. Ak je črevo akútne zapálené počas epizódy ulceróznej kolitídy, ťažko stráviteľné jedlo môže byť kontraproduktívne. V prípade ľahkých epizód sa odporúča povznášajúca základná strava, ktorá zmierňuje namáhané črevo. Môžete použiť nasledujúci zoznam ľahkých jedál - v závislosti od ich tolerancie: 8

  • Kaša vyrobená z ovsených, ryžových alebo prosových vločiek
  • Precedená paradajková omáčka alebo zeleninové polievky z pyré
  • Varené ryby, nízkotučné mäso
  • Nízkotučný tvaroh, nízkotučný krémový syr (nie pre ľudí s intoleranciou alebo citlivosťou na laktózu)
  • Biely, chrumkavý a toastový chlieb (nie pre ľudí s intoleranciou alebo citlivosťou na lepok)

Ak nie je možné jesť dostatok potravy kvôli závažnej progresii, odporúča sa používať špeciálne vysokokalorické pitné jedlo (umelé jedlo), aby sa zabránilo podvýžive. V zásade by ste mali vždy, najmä však v prípade silných hnačiek, zabezpečiť dostatočný príjem tekutín (najlepšie neperlivej vody alebo čaju). 9

Okrem toho v a Akútna fáza Je potrebné dbať na to, aby sa jedlo nejedlo príliš horúce alebo príliš studené, pretože to môže tiež podráždiť citlivý gastrointestinálny trakt. Je samozrejmé, že by ste sa mali vyhnúť horkému koreniu, hotovým jedlám alebo alkoholu.

Ulcerózna kolitída: riziko nedostatku živín a podvýživy 9.1

Ak v čreve opäť dôjde k poplachu, ložiská zápalu môžu viesť k tomu, že potravina nie je správne absorbovaná, to znamená, že nie je absorbovaná telom. Strata chuti do jedla sa tiež často pozoruje u pacientov s ulceróznou kolitídou. Výsledkom je, že mnoho ľudí trpí poruchami trávenia, podvýživou (nedostatok výživy) a chudnutím, ktoré môžu podporovať infekcie a zhoršovať priebeh choroby.

Napriek bolesti by ste preto nemali - pokiaľ je to možné - úplne neobísť bez jedla. Ak silná zápalová aktivita neumožňuje tuhú stravu, potom niekoľko môže Pôstne dni Robte to dobre s čajmi, ktoré sú šetrné k žalúdku (napr. Harmanček, citrónový balzam, fenikel, rasca a aníz), a zásadité polievky. V prípade núdze, a umelá výživa infúziou môže byť potrebné podávanie sip alebo sondou. V každom prípade by sa o to mal postarať ošetrujúci lekár. 9

S vybranými mikrobiotikami proti ulceróznej kolitíde

Na obnovenie črevnej flóry sprevádzajúcej štandardnú liečbu ulceróznej kolitídy sú - okrem určitých výživových tipov - vybrané mikrobiologické prípravky (mikrobiotiká) z lekárne. Mikrobiologické prípravky obsahujú špeciálne vybrané, prirodzene sa vyskytujúce reprodukčné bakteriálne kultúry v ľudskom čreve, ktoré podporujú udržiavanie zdravej črevnej flóry a môžu podporovať vlastný imunitný systém tela. Štúdie preukázali, že použitie špeciálne vybraného mikrobiologického prípravku zabraňovalo relapsom ulceróznej kolitídy. 10

Innovall® CU riadenie diétne v ulceróznej kolitídy a pouchitidy obsahuje bakteriálne kmene Streptococcus thermophilus DSM24731®, Bifidobacterium breve DSM24732®, Bifidobacterium longum DSM24736®, Bifidobacterium infantis DSM24737®, Lactobacillus acid24735Meii rastlín, Lactobacillus acid24735Mei, Lactobacillus acid24735Mei737®, Lactobacillus acid24735Mei, Lactobacillus acid24735M737, Lactobacillus acid24735Mei ssp. bulgaricus DSM24734®. Zvlášť účinné bolo užívanie špeciálnej kombinácie baktérií v spojení s liečbou kolitídou. Tu bolo možné pozorovať lepší terapeutický úspech ako u štandardných liekov samotných. 11

Okrem stravy a špeciálnej mikrobiotiky môžu techniky na zníženie stresu, ako je jóga alebo autogénny tréning, tiež cenne prispieť k zdraviu, pretože črevné choroby sú často spojené so stresom.

Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa našich mikrobiologických prípravkov, rád vám pomôže váš lekárnik alebo zákaznícky servis Microbiotica.

Časté otázky a odpovede

Čo jesť pri ulceróznej kolitíde?

Pri kolitíde lcerosa sa odporúčajú vysoko vláknové a protizápalové diéty s dostatkom ovocia a zeleniny a s malým obsahom živočíšneho tuku. Okrem toho môžu mať zmysel špeciálne vybrané mikrobiotiká, ako je Innovall ® CU alebo doplnky výživy s vitamínom D3, omega-3 mastné kyseliny alebo kurkuma.

Čo nejesť s ulceróznou kolitídou?

Základným pravidlom pri konzumácii stravy s kolitídou vredovou je vyhnúť sa potravinám, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt. Väčšina protizápalových diét, vrátane Paleo diéty a Špeciálnej sacharidovej diéty, odporúča vyhýbať sa obilninám a mliečnym výrobkom, kedykoľvek je to možné. To isté platí pre živočíšne tuky a spracované potraviny. Pečenie pri ulceróznej kolitíde je preto dobrý nápad iba so špeciálnymi múkami.