Diéta, ktorá vám pomôže obnoviť hladinu kolagénu

pomôže

Kolagén môžeme získať z krémov a pleťových vôd. Ale aby sa obnovila hladina tohto proteínu, je vhodné začleňovať do našej každodennej stravy potraviny, ktoré ho obsahujú.

Ak máte viac ako 35 rokov, určite ste si všimli, že vaša pokožka začala strácať svoju pružnosť a pevnosť. Odteraz môžete očakávať, že pri každom pohľade do zrkadla objavíte nové vrásky. Hlavným vinníkom týchto nedokonalostí je hladina kolagénu v pokožke.

Kolagén je bielkovina tvorená spojivovými bunkami, ktoré sa nazývajú fibroblasty. Tvorí asi 30% z celkovej bielkovinovej hmoty tela a 80% z hmotnosti spojivového tkaniva. Inými slovami, kolagén je „lepidlo“ zodpovedné za jednotu tela, bez ktorých by sa rozpadol na kúsky.

Kolagén a pokožka

Zdravie pokožky je úzko spojené s hladinou kolagénu. Úlohou tohto proteínu je chrániť pokožku a vytvárať bariéru pred toxínmi a inými škodlivými vonkajšími látkami.

Kolagén je hlavnou zložkou vlasov a nechtov, ako aj väzív a spojivových tkanív. Konkrétne zaisťuje pevnosť pokožky a tvorí väčšinu dermy. Z tohto dôvodu pokožka stráca svoju pevnosť a pružnosť, keď klesá hladina kolagénu.

Keď hladiny kolagénu začnú klesať a prečo?

Hladina kolagénu v ľudskom tele začína klesať okolo 25. roku života, ale tento problém sa stáva viditeľnejším po 35. roku života.

Keď hladina kolagénu klesá, epiteliálne štruktúry slabnú, pokožka sa stenčuje a ochabuje, vlasy strácajú pevnosť a začínajú sa objavovať vrásky. Navyše počas tohto obdobia strácajú šľachy a väzy svoju pružnosť a kĺby sa stávajú menej pružnými.

Faktory, ktoré urýchľujú pokles hladiny kolagénu

  • Slnenie, fajčenie, znečisťujúce látky, toxíny, stres a veľmi intenzívne cvičenie zvyšujú produkciu voľných radikálov, skupín, ktoré ničia súčasné zásoby kolagénu.
  • Znížená produkcia určitých hormónov v dôsledku menopauzy a starnutia môže tiež znížiť produkciu kolagénu.
  • Tento problém sa zhoršuje poruchami, ktoré si vyžadujú liečbu znižujúcu schopnosť tela vstrebávať vitamíny a minerály.

Aké potraviny vám pomáhajú obnoviť hladinu kolagénu?

Aj keď schopnosť vášho tela produkovať kolagén začala klesať, s týmto procesom môžete stále bojovať. Máme určité potraviny, ktoré sú bohaté na kolagén alebo ktoré stimulujú produkciu tohto proteínu. Ich konzumáciou získa naša pokožka späť svoju pevnosť, sviežosť a pružnosť.

Najlepšie potraviny, ktoré obnovujú hladinu kolagénu, sú:

1. Mäso

Mäso je dôležitým zdrojom kolagénu. Neváhajte konzumovať:

  • Hovädzie mäso
  • kura
  • Koza
  • Teľacie mäso
  • Jeleň
  • Bravčové mäso (najmä stehná)

A pokožka, kosti a vnútornosti vyššie uvedených zvierat sú dôležitými zdrojmi kolagénu. Môžete jesť napríklad kože alebo kosti.

2. Ryba

Aj keď má rybie mäso nižší obsah kolagénu ako iné zdroje, rybie kosti sú na kolagén veľmi bohaté.

Ďalej, omega-3 mastné kyseliny v lososoch a tuniakoch chránia membrány okolo buniek pokožky. Konzumácia rýb teda zmierňuje zápaly a podporuje pružnosť a pevnosť pokožky.

3. Želatína

Želatína je zložená z 90% derivátov kolagénu a navyše má nízky obsah kalórií.

4. Červené ovocie a zelenina

Červené ovocie a zelenina, ako sú jablká, jahody, čerešne, červená repa alebo červená paprika, obsahujú lykopén. Okrem toho, že je lykopén vynikajúcim antioxidantom, stimuluje produkciu kolagénu.

5. Ovocie bohaté na vitamín C.

Vitamín C je nevyhnutný pre produkciu kolagénu. Túto zlúčeninu môžete získať z pomarančov, citrónov, kivi, grapefruitu, manga, ananásu a iného podobného ovocia. Ďalšou výhodou týchto potravín sú antioxidanty v ich zložení, ktoré zabraňujú vzniku vrások.

6. Zelenina

Na stimuláciu produkcie kolagénu je veľmi užitočná zelenina ako kapusta, baklažán, endívia a špenát.

7. Potraviny bohaté na zlúčeniny síry

Do tejto kategórie patria potraviny ako zeler, zelené a čierne olivy, cesnak, uhorky, banány, cibuľa a tofu. Ich vysoký obsah síry stimuluje produkciu kolagénu.

8. Ostatné užitočné jedlá

Na obnovenie vašej koagulačnej hladiny môžete tiež konzumovať sójové mlieko, syry, čaje, sušené ovocie a potraviny bohaté na lyzín, ako sú zemiaky, morské riasy a pivovarské kvasnice.

Všetky potraviny uvedené v tomto článku sa dajú ľahko kúpiť. Rozhodnite sa pre tie, ktoré vás najviac oslovia, a dbajte na zdravé a vyvážené stravovanie. Hneď ako vaše telo začne znova produkovať dostatok kolagénu, pokožke sa vráti jej krása.