Adevarul.ro

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Liek

Orgán, ktorý váži asi 2 kilogramy, plní v tele viac ako 500 funkcií. Na pečeň útočia vyprážané jedlá, tie, ktoré obsahujú prebytočnú soľ alebo omega 6 mastné kyseliny, hydrogenované tuky, červené mäso a koncentrované sladkosti.

Ak pečeň už nefunguje správne, narušuje sa trávenie, vstrebávanie a ukladanie živín. Niektoré lieky na ochorenie pečene ďalej ovplyvňujú činnosť pečene. Odborníci tvrdia, že prijatie určitej stravy môže posilniť reakciu tela na liečbu a potlačiť jej škodlivé účinky.

„Ľuďom trpiacim ochorením pečene sa odporúča jesť chudé kuracie, morčacie a hovädzie mäso, chudé ryby, nízkotučný kravský syr, jogurt, šľahané mlieko, urdu, tvaroh, celozrnné pečivo a zeleninu ( varené alebo surové, vo forme šalátov), “hovorí Livia Nena, biologička vo výžive.

Vyvarujte sa alkoholických nápojov, tučného a údeného mäsa, vyprážaných jedál všetkého druhu, mastných a fermentovaných syrov, prebytočných vajec (maximálne tri vajcia týždenne), sušenej zeleniny (hrášok, fazuľa, šošovica), syntetických kyslých nápojov, potravín s prísadami.

Bielkoviny regenerujú pečeň

V prípade hepatitídy C, vírusového ochorenia, ktoré postihuje asi jeden milión Rumunov, špecialisti upriamujú pozornosť na udržiavanie rovnováhy medzi príjmom potravy, fyzickou aktivitou a podávaním liekov, ktorých cieľom je stimulácia imunitného systému a regenerácia pečene.

Strava týchto ľudí by mala obsahovať ovocie a zeleninu bohatú na antioxidanty (jablká, hrozno, melóny, citróny, pomaranče, grapefruit, tekvica, karfiol, paradajky, mrkva, zemiaky, paprika, špenát) a mliečne výrobky. Okrem týchto potravín by mala strava obsahovať aj bielkoviny z rýb, hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Proteín bojuje proti infekciám, stimuluje regeneráciu pečene a udržuje svalovú hmotu.

Pri absencii adekvátnej liečby sa jedna tretina pacientov s hepatitídou C komplikuje cirhózou v porovnaní s tými, ktorí sa liečia a ktorí sa navyše vzdajú konzumácie alkoholu. Alkohol je u týchto pacientov mimoriadne škodlivý, pretože pečeň ho už nemôže metabolizovať. Zoznam stravovacích obmedzení obsahuje aj množstvo prijatej soli, ktoré môže viesť k zadržiavaniu tekutín. Namiesto toho, rovnako ako pri hepatitíde C, by sa mal zvýšiť príjem čerstvého ovocia a zeleniny.

Čokoláda, prospešná v prípade cirhózy

Aj keď by pacienti s cirhózou mali čokoládu konzumovať opatrne, má množstvo výhod. Štúdia vedcov z Imperial College v Londýne ukazuje, že tmavá čokoláda, ktorá obsahuje najmenej 75% kakaa, obmedzuje zvýšenie krvného tlaku v brušnej dutine, ktoré môže u týchto pacientov dosiahnuť kritické hodnoty, a v závažných prípadoch spôsobuje prasknutie krvných ciev. . Antioxidanty v kakaových bôboch pomáhajú relaxovať bunkové membrány v stenách krvných ciev, vďaka čomu sú pružnejšie.