7 základných potravín v strave onkologických pacientov

Keď lekári stanovia diagnózu rovnako tvrdú ako rakovina, otrasie ním celý vesmír príjemcu, ale aj rodiny, priateľov. Zdá sa, že sa zrazu presýpacie hodiny otočili a piesok rýchlo odtekal. Je potrebné okamžite prijať liečebné opatrenia a zmeniť životný štýl. Jednou z najčastejšie kladených otázok onkológov je strava, ktorá podporuje organizmus v boji proti rakovine.

Príručka o výžive rakoviny proti pandémii bola práve spustená a neskôr. Sprievodca je bezplatný a je podporovaný Alianciou chronických pacientov v Rumunsku („APCR“), Federáciou združení pacientov s rakovinou v Rumunsku („FABC“), asociáciou Patient Initiative 2.0. („Pacient 2.0.“), V spolupráci so spoločnosťou Medicentrum. Brožúra obsahuje súbor odporúčaní, tipy na výživu a recepty užitočné pre pacientov s rakovinou. Podporujú ju spoločnosti Bristol Myers Squibb a AstraZeneca.
Tu sú základné potraviny, ktoré sa odporúčajú zvlášť pre pacientov s rakovinou.

Správna hydratácia a kvalitné bielkoviny - zásadná úloha

Voda. Podľa očakávania je voda tekutina života a telo ju potrebuje v hojnom množstve. A ak pacient nepije dostatok tekutín alebo ich stratí zvracaním alebo hnačkami, môže dôjsť k dehydratácii s nepriaznivými následkami pre organizmus.
Podľa štúdií výživy u pacientov s rakovinou telo potrebuje kvalitný proteín počas celej terapie a potom. Odporúčajú sa nízkotučné jedlá: ryby, biele mäso (kuracie, morčacie), vajcia, mliečne výrobky, orechy, semená, zelenina.

Nevylučujte sacharidy z jedálnička pacienta s rakovinou

ani jeden sacharidy by sa nemali vylučovať. Namiesto toho si vyberte zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky (potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály), zemiaky, ryžu, kukuricu, hrášok, fazuľu, sušené zrná (potraviny bohaté na vitamíny B a vlákninu). V menšom množstve sa dá jesť biely chlieb, deriváty bielej múky (cestoviny, pekárske výrobky). Mali by ste sa vyhnúť koncentrovaným komerčným sladkostiam, pretože majú nízky obsah živín.

Tuky sú dôležité pre energiu

Telo tiež potrebuje tuk. Hromady zvierat aj zeleniny poskytujú energiu a používajú sa na jej ukladanie, oddelenie tkanív a prenos niektorých vitamínov v krvi. Nenasýtené tuky (mono- a poly-) sú zdravšie ako nasýtené tuky (mastné ryby - losos, pstruh, tuniak, rastlinné oleje, olejnaté semená, semená). Mononenasýtené tuky sú olivové, arašidové rastlinné oleje. Pri izbovej teplote sú tekuté. Nasýtené tuky (alebo nasýtené mastné kyseliny) pochádzajú zo živočíšnych zdrojov (mäso, mliečne výrobky). Pri izbovej teplote sú pevné. Niektoré rastlinné oleje, ako napríklad kokosový alebo palmový olej, sú tiež nasýtené.

Vyhýbať by sa malo občerstveniu, pečivu, ale aj niektorým mliečnym výrobkom

Transmastné kyseliny vznikajú pri spracovaní rastlinných olejov (na margarín). Konkrétne sa nachádzajú v občerstvení, pečive, niekedy v niektorých mliečnych výrobkoch. Percento nasýtených a trans-tukov v strave onkologických pacientov by sa malo čo najviac znížiť.

Výživové doplnky by sa nemali užívať bez súhlasu lekárov podieľajúcich sa na liečbe rakoviny. Môžem ublížiť!

Ďalšou otázkou, ktorú onkológovia často počujú, je, či sú povolené také doplnky výživy, ako sú tieto vitamíny a minerály. Tieto môže odporučiť iba váš lekár. Zameria sa na doplnky výživy, ktoré vo vzorci obsahujú aj vitamín B12, pretože má dôležitú úlohu pri množení buniek.

Sprievodcu výživou pre pacientov s rakovinou si môžete stiahnuť tu .