Čo stojí zdravá strava? - Tipy na nakupovanie

4,24 € nie je veľa peňazí na zdravé stravovanie. Ale príjemca Hartz IV nemá viac - aspoň podľa jeho podielu na štandardnej sadzbe. Vzhľadom na rôzne lacné výrobky (a tie, ktoré sú vo výkrme) na poličke v supermarkete, je mysliteľné, že týchto peňazí môžete byť sýti. Môžete sa však za tieto peniaze aj zdravo stravovať? Z tohto pohľadu sa samozrejme zameriava na otázku, ako môžete ušetriť peniaze pri nakupovaní. Preto dva dipl. Oekotropologičky Anne Krenzin a Melanie Stoll, ktoré projekt sprevádzajú, poskytujú tipy, na čo si treba pri nakupovaní dať pozor.

stravovanie

1. Kde kúpiť


Najlacnejšie potraviny nájdete v diskontných predajniach. Každý to vie. Medzi diskontmi ale môžu byť aj veľké rozdiely. Napríklad paradajky v Aldi sú lacnejšie ako v Lidli alebo rezance v Penny Markt lacnejšie ako v Nette. Dôležité je porovnanie. Poznačte si, kde sú potraviny, ktoré kupujete najradšej, najlacnejšie a môžete ušetriť veľa peňazí.

2. Kde je jedlo


Supermarkety chcú zarobiť peniaze. Nie je na tom nič zlé. Mnoho trhov skúša určité stratégie, ktoré ľudí prinútia, aby si vybrali drahšie potraviny. Drahšie potraviny sú často na úrovni očí, aby vám rýchlejšie padli do oka, zatiaľ čo lacnejšie výrobky sú vysoko alebo dole na policiach a priťahujú tak menšiu pozornosť. Pri nakupovaní teda majte oči otvorené.

3. Porovnajte ceny


Sú veľké výrobky lacnejšie ako malé? Väčšinou to tak je. Ale nie vždy. Ak chcete pri nákupe ušetriť peniaze, mali by ste si vždy porovnať ceny. Spravidla nájdete pre každý produkt základnú cenu 100 g alebo 1 kg. Vďaka tejto cene môžete rýchlo zistiť, ktorý produkt je po prepočte na obal skutočne lacnejší, aj keď je produkt k dispozícii v rôznych veľkostiach.

4. Večer nákupy


Čerstvé jedlá, ako je ovocie a zelenina, sa rýchlo pokazia alebo na druhý deň nevyzerajú chutne, aj keď sa dajú bez váhania zjesť. Preto sa zvyčajne predávajú iba za jeden deň. Čo sa večer nepredá, vyhodí sa. Aby sa získalo aspoň malé množstvo, veľa supermarketov a pekární predáva niektoré výrobky lacnejšie krátko pred uzávierkou. Tí, ktorí sa spoliehajú na túto stratégiu, môžu ušetriť veľa peňazí, musia však tiež očakávať, že produkt je už vypredaný.

5. Kupujte výrobky, ktorých minimálna trvanlivosť je takmer na konci


V mnohých supermarketoch je pri pokladni regál so zvyšnými položkami a propagačnými cenami. Tieto výrobky majú zvyčajne dátum spotreby, ktorý vypršal. Produkty s vypršanou platnosťou sa môžu stále predávať, pretože ide o dátum minimálnej trvanlivosti. To znamená, že výrobky zvyčajne vydržia o niekoľko dní dlhšie, ako je uvedené na obale. V každom prípade musia byť zodpovedajúcim spôsobom označené. V tomto ohľade sa veľa obchodníkov snaží zbaviť svojho tovaru pred uplynutím jeho platnosti.

Ak kupujete tieto výrobky, ktorých životnosť takmer vypršala, mali by ste venovať pozornosť niekoľkým veciam: Najskôr si musíte starostlivo prezrieť výrobok, či nemá plesne alebo zmenu farby. Ak nie, zvyčajne ho môžete stále jesť. V prípade nepriehľadných obalov môže informácie o kvalite poskytnúť samotný obal. Napríklad pri mliečnych výrobkoch sa obal rozšíri, keď sa výrobok pokazí.

Mnoho výrobkov sa však môže spotrebovať ešte nejaký čas po uplynutí doby použiteľnosti. Platí to najmä pre výrobky, z ktorých bola odstránená vlhkosť. Patria sem cestoviny vyrobené z krupice z tvrdej pšenice alebo z křupavého chleba. Aj výrobky, v ktorých je viazaná voda, napríklad džemy, môžu mať (neotvorené) po dátume spotreby dlhú životnosť. Mali by ste sa však ubezpečiť, že sa výrobky po otvorení rýchlo spotrebujú.

Dôležité: Ak jedlo nemá dátum minimálnej trvanlivosti, ale dátum spotreby (spotrebujte do ...), po tomto dátume by sa už nemali jesť. Patria sem hlavne mäsové výrobky.

6. Preštudujte si špeciálne ponuky


V každom supermarkete, niekedy v dennej tlači alebo na pošte, nájdete letáky so špeciálnymi ponukami na budúci týždeň. Porovnanie tu môže ušetriť veľa peňazí.

7. Hotové výrobky sú zvyčajne drahšie ako domáce


Hotové výrobky, známe tiež ako výrobky pre pohodlie, sú už pripravené alebo pripravené na konzumáciu. Medzi tieto výrobky patria hotové jedlá alebo vopred nakrájané ovocie. Pretože výroba týchto výrobkov si vyžaduje viac úsilia, sú zvyčajne nákladnejšie ako domáce jedlá. Tiež často obsahujú zvýrazňovače chuti, farbivá, zahusťovadlá alebo cukor. Takže ak máte čas, radšej si sami uvarte.

8. Nechoďte nakupovať hladní


Keď žalúdok zavrčí, mozog sa často zastaví. A zrazu veci skončia v nákupnom košíku, ktorý vlastne nepotrebujete. Ale pretože je veľký hlad, často kupujeme veci, ktoré ani nepotrebujeme. Takže predtým, ako idete do supermarketu, vždy niečo zjedzte.

9. Napíšte nákupný zoznam


Ak viete presne, čo potrebujete, kupujete menej vecí, ktoré nepotrebujete. V tomto ohľade pomáha pred nákupom napísať presný nákupný zoznam. To je možno trochu námahy, ale na jednej strane môžete zabrániť tomu, aby ste na niečo zabudli, a na druhej strane si kupujete iba to, čo skutočne potrebujete. To šetrí peniaze.