Čo musíme jesť, aby sme mali zdravé zuby?

Ak chcete zabrániť dutinám a udržať si dobré zdravie ústnej dutiny, musíte mať na pamäti, že diéta môže byť spoľahlivým spojencom. Od prevencie zubného kazu a chorôb parodontu po osvieženie dýchania a bielenie zubov existuje množstvo potravín s priaznivými účinkami, ktoré sú dobrou voľbou pre zdravie zubov a ďasien.

Často sa stáva, že jedlo považujeme za škodlivý faktor, pokiaľ ide o zdravie ústnej dutiny. Cukry a kyseliny v potravinách a nápojoch sú koniec koncov tie, ktoré spôsobujú najvážnejšie poškodenie našich zubov. Existuje však niekoľko druhov potravín, ktoré nielen nepoškodia vaše zuby, ale môžu byť skutočnou podporou pri udržiavaní dobrého zdravia ústnej dutiny.

Vitamíny a minerály

Rôzne kyslé jedlá a nápoje môžu spôsobiť eróziu zubnej skloviny, takže aby sme mali pevné zuby, musíme nájsť nové zdroje na získanie stratených minerálov, z ktorých najdôležitejšie sú vápnik a fosfor. Konzumácia potravín bohatých na tieto prvky je preto nevyhnutnosťou, ak si chceme udržať pevné a zdravé zuby.

Najlepšie zdroje vápniku sú jogurt, syr, morské plody, mlieko, tofu a najbohatším zdrojom fosforu sú tekvicové semienka, ryby, červené mäso, vajcia. Vlašské orechy sú plné výhod pre zubi, je známe, že je bohatý na vápnik a fosfor. Rovnako prospešné sú mandle, para orechy a kešu oriešky, ktoré pomáhajú bojovať proti baktériám spôsobujúcim zubný kaz “, vysvetľuje Dr. Mihaela Dan, ortodontistka na Ortho-Implant Expert Clinic.

Vitamín D je nevyhnutný nielen pre všeobecné zdravie, ale aj pre zdravie zubov, hlavným dôvodom je, že pomáha vstrebávať vápnik.

Slnečné svetlo podporuje syntézu vitamínu D v pokožke, stačiť „polovicu: asi päť až 30 minút pobytu na slnku, najmenej dvakrát týždenne, na získanie potrebného množstva tohto vitamínu. Ak nie ste kamaráti so slnkom, našťastie sú vaječné žĺtky alebo olej z tresčej pečene rovnako dobrým zdrojom vitamínu D.

Vitamín C. Je tiež veľmi dôležitý pre zuby kvôli svojej schopnosti posilňovať krvné cievy a znižovať zápal, čím pomáha ďasnám zostať zdravými.

„Vitamín C hrá dôležitú úlohu aj pri produkcii kolagénu, kľúčového proteínu nevyhnutného v boji proti chorobám parodontu. V neprítomnosti sa ďasná stanú citlivými na baktérie, ktoré spôsobujú parodontálne ochorenia. Na zabezpečenie optimálneho príjmu vitamínu C sa odporúča zahrnúť ich do stravy papriky, pomaranče, kivi, jahody, brokolica alebo kel“, Odporúča doktorka Mihaela Dan.

Sú rovnako prospešné zelené, ktoré sa zvyčajne nachádzajú takmer na každom zozname zdravých potravín. Sú plné vitamínov a minerálov, pričom majú nízky príjem kalórií. Všetko, čo znamená zelené listy, ako je kapusta a špenát, je navyše prospešné aj pre zdravie ústnej dutiny, pretože sú bohaté na vápnik, kyselinu listovú, vitamín B.

antioxidanty

Pokiaľ ide o zdravotné výhody, v popredí sú antioxidanty. Bojujú proti baktériám, ktoré spôsobujú zápal a periodontálne choroby, hrajú dôležitú úlohu pri ochrane ďasien a iných tkanív pred poškodením buniek a rozvojom bakteriálnych infekcií.

Najlepšie zdroje antioxidantov sú podľa očakávania ovocie a zelenina: jablká, bobule, hrozno, hrozienka, ale aj orechy alebo fazuľa.

polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v zelenom alebo čiernom čaji, sú známe svojou účinnosťou pri redukcii baktérií v ústnej dutine. Čaj býva tiež bohatý na fluorid, o ktorom je známe, že je potrebný na zdravé zuby.

Probiotiká

Probiotiká, tiež známe ako „dobré baktérie“, môžu pomôcť znížiť tvorbu povlaku a udržať ďasná zdravé.
Aj keď sa zdá ideálne jesť chutné jedlá, ktoré sú prospešné aj pre zdravie ústnej dutiny, nesmieme zabúdať na základné pravidlá starostlivosti o zuby. Aj po konzumácii najzdravších potravín na tomto zozname sa vždy odporúča vyčistiť si zuby od zvyškov potravín, cukrov a kyselín.

Kefovanie by samozrejme malo byť po jedle nevyhnutnosťou, ale ak sa to nedá urobiť okamžite, dočasným riešením môže byť ďasno.