Čiernobiely koláč s sušienkami Oreo

sušienkami

Nadýchaný vrch a lahodný a ľahký krém: pripravte si čiernobiely koláč so slávnymi sušienkami Oreo. A dekor sa ľahko vyrába, ale dodáva mimoriadne elegantný vzhľad!

Suroviny na dosku

Krémové prísady

Suroviny na ozdobu

Príprava dosky

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a plech vyložíme papierom na pečenie. Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre s maslom, čo trvá 30 sekúnd, po čom nasleduje premiešanie.

2. Samostatne rozšľaháme vajcia s cukrom, vanilkou, sódou bikarbónou, práškom do pečiva a soľným práškom. Pridajte rozpustenú čokoládu, kávu a teplé mlieko.

3. Múku postupne zapracujte do surovín, až kým nezískate homogénnu zmes. Vrch dáme do rúry na asi 30 minút, kým neprejde skúškou špáradlom.

Príprava krémovej vrstvy

1. Krémový syr rozšľaháme s práškovým cukrom a šľahačkou. Potom zapracujte 7 povrchovo rozdrvených sušienok a po úplnom vychladnutí naneste krémovú zmes na vrch.

2. Čiernobiely koláč pred podávaním dajte aspoň na hodinu do chladničky. Pri podávaní koláča ho nakrájajte na príslušné štvorce a na polovicu každého štvorca koláča položte priečne plát.

3. Zvyšnú polovicu odkrytú poprášime kakaom a každú porciu ozdobíme sušienkou.