Chlieb: To sa stane s vašim telom, keď ho jete každý deň

Pre mnohých je chlieb súčasťou chutného a sýteho jedla každý deň. Keďže však tradičné pečivo v posledných rokoch čoraz viac upadá do nemilosti, zistili sme, čo sa vlastne s našim telom stane, keď máme každý deň jesť chlieb.

TO sa stane, keď budete jesť chlieb každý deň! 👀

Letné ovocie: Týchto 10 druhov ovocia vyčaruje postavu bikín

Lahodný chlieb je nielen lahodným občerstvením kedykoľvek počas dňa, ale je možné ho aj dochutiť rôznymi polevami a podávať ako sladké aj slané jedlá. 100 gramov celozrnného chleba však už obsahuje 15 gramov uhľohydrátov, a preto tradičné pečivo čoraz viac zneužíva. Už sme zistili, že existuje celý rad potravín, ktoré obsahujú ešte väčšie množstvo sacharidov. Teraz sa chceme znovu pozrieť na chlieb a zistiť to, aké účinky - vrátane pozitívnych a negatívnych - majú tradičné pečivo na náš organizmus, ak ho jeme každý deň.

1. Váš žalúdok je nafúknutý

Ak sa žalúdok po zjedení chleba nafúkne, mnohí majú podozrenie na intoleranciu lepku. Vedci z nemeckej univerzity v Hohenheime však zistili, že chemické zloženie, ale aj príprava cesta sú dôležitými faktormi, ktoré spôsobujú nafúknuté brucho. Mnohé cestovinové výrobky, najmä tie z priemyselnej výroby, majú čas zrenia iba jednu hodinu, aj keď by si za bežných okolností vyžadovali podstatne viac. Skutočnosť, že proces chôdze nie je dostatočne pokročilý, môže neskôr pri konzumácii pečiva viesť k problémom s trávením.

2. Nechudnete

Ak je ten dobrý krajec chleba v ponuke každý deň, mohli by ste schudnúť ťažko. Najnovšie štúdie ukazujú, že najmä ketogénna strava môže dosiahnuť neuveriteľné úspechy pri chudnutí. Je to však založené na vyhýbaní sa potravinám obsahujúcim sacharidy, ako sú cereálne výrobky, strukoviny alebo hľuzová zelenina. Ak to všetko prestaneme konzumovať, telo spadne späť na tuky z našej pečene, ktoré sa premieňajú na ketolátky, čo v konečnom dôsledku znamená pre naše telo produkciu energie a spôsobilo by, že sa kilá roztopia. 😉

3. Máte chuť na jedlo

Aj keď vás dobré občerstvenie zasýti, tento pocit nie je dlhotrvajúci, najmä pri pečive z pšeničnej múky, ktoré obsahuje sacharidy s krátkym reťazcom. Na rozdiel od diéty s nízkym obsahom sacharidov, ktorá sa vyznačuje príjmom veľkého množstva vlákniny a bielkovín, hladina cukru v krvi na krátky čas vystrelí a potom opäť rýchlo klesne, takže vás okamžite opäť prepadne hlad.

4. Podporujete budovanie svalov

Samozrejme, aby ste si pri chlebe vytvorili svalovú hmotu, nemali by ste sa spoliehať na biely priemyselný chlieb, ale radšej si vyberte čerstvý čierny chlieb od pekára. Pretože toto obsahuje 30 gramov sacharidov na 100 gramov, čo je dôležité, ak chceme mať vyšportované telo. Okrem toho tento druh chleba obsahuje aj 8 gramov bielkovín, ktoré opäť podporujú budovanie svalov.