Ako správna výživa pomáha prekonať obezitu alebo bulímiu

Aj vy trpíte chuťou na sladké? Zúfate si niekedy zo svojej chuti po čokoláde? Nevyhnutná chuť na sladké alebo nezdravé jedlo môže viesť k zmenám nálady, obezite a z dlhodobého hľadiska k chorobám, ako je artérioskleróza alebo cukrovka. II.

Nie je však potrebné zúfať, pretože najnovší výskum nedávno umožnil vysvetliť, čo toto správanie vyvoláva a ako sa z neho dá navždy dostať správnou stravou.

Podľa Inke Jochims (autor knihy) sa predpokladá, že nadváha, obezita, bulímia a anorexia sú založené na nerovnováhe v príslušnej chémii mozgu, ktorá v konečnom dôsledku uprednostňuje také správanie, ktoré „produkuje“ poruchu stravovania znovu a znovu. Pre všetkých platí, že hladina serotonínu (serotonín je hormón cítiaci sa dobre) je príliš nízka.

To ide ruka v ruke s negatívnymi pocitmi, ako je vina, hanba, nízke sebavedomie, neistota vo vzťahoch, určité kognitívne problémy atď., Ale aj s neustálou chuťou po sacharidoch. Pretože jedlo (ako hlad) má obrovský vplyv na chémiu mozgu, poruchy príjmu potravy sú neustálym pokusom niečo robiť prostredníctvom jedla, aby sa zvýšila nízka hladina serotonínu a zlepšila nálada.

Cukor je v skutočnosti droga. Cukor pracuje v mozgu niekoľkými spôsobmi, pretože spúšťa uvoľňovanie niekoľkých látok podporujúcich náladu: Zvyšuje hladinu serotonínu a má antidepresívny účinok.

Cukor tiež podporuje uvoľňovanie dopamínu, ktorý dodáva energiu a zvyšuje motiváciu. Sladký kryštál tiež aktivuje posolské látky, ktoré majú prospešný účinok. Všetky látky, ktoré vedú k uvoľňovaniu uvedených látok prenášajúcich látky, sú návykové látky. Cukor je správna droga ako nikotín a alkohol. Ako pri každom lieku, tolerancia sa časom zvyšuje: vždy potrebujete viac, aby ste dosiahli požadovaný účinok. Naopak, po vysadení lieku je cítiť nepohodlie. Nezáleží na tom, odkiaľ sladkosť pochádza - ani zdravé jedlo nechráni pred závislosťou.

Ženy sú viac postihnuté závislosťou od cukru, pretože na rozdiel od mužov majú nižšiu hladinu serotonínu. Výsledkom môžu byť depresívne nálady. Ženy sa preto uchýlia k sladkostiam, ktoré potom zohrávajú úlohu krátkodobého pomocníka. Muži majú tendenciu sa odmeňovať alebo utešovať pivom, hranolkami alebo currywurstom.

Prečo u závislých od cukru nie je žiadny pocit sýtosti. Tí, ktorí sú závislí na cukre, radšej konzumujú potraviny, ktoré obsahujú veľa glukózy: napríklad zemiaky, chlieb, pivo, čokoládu, väčšinou v kombinácii s tukom.

Cukor maskuje tuk v jedle a tuk zabráni tomu, aby jedlo chutilo príliš sladko. Tuk a cukor vytvárajú obrovský pocit potešenia, že v prvom rade automaticky zjete viac. Keď sa potom všetko prežije s takým potešením, limbický systém v mozgu môže vôľu doslova vypnúť: a potom zjete balíček zmrzliny a ďalšie. Po druhé, pocit sýtosti je ohromený. Cítite sa plní, ale signál nevedie k žiadnej činnosti (zastaveniu), naopak: mozog volá „Jedzte viac, viac jedzte!“ A tento návykový efekt sa samozrejme využíva. Všetky koláče, koláče, čokoláda, ale aj slané jedlá, ako napríklad klobása a kečup atď., Pozostávajú z tejto kombinácie tuku a cukru.

Tieto dve formy závislosti od cukru. Existujú dve rôzne osobnosti závislé od cukru: Typ A je osoba s nadmerne aktívnou kôrou nadobličiek, vysokou hladinou dopamínu a nízkou hladinou seronínu. Príliš rýchlo spaľuje škrobové sacharidy, ale reaguje vysokým pocitom šťastia. Túži po bagetách a rožkoch a snaží sa ovládať svoje správanie, závislosť je však v určitom okamihu silnejšia a potom zje tri - a bez disciplíny sa cíti ako neúspech. Bulimické ženy a muži sú väčšinou ľudia typu A.

Typ B sú ľudia s nedostatočne aktívnou kôrou nadobličiek, to znamená s nízkym obsahom dopamínu a tiež s nízkou hladinou sertonínu. Pomaly spaľuje sacharidy. Často je hladný po čomkoľvek slanom a mastnom. Toto je typ, ktorý by podľa výberu radšej namiesto koláča jedol párky v rožku alebo šachové hamburgery. Existujú zmiešané formy, ale ženy a muži s nadváhou majú zvyčajne viac pomerov typu B. Oba typy sú veľmi odlišné v myslení, cítení a konaní. A práve preto musia obaja kráčať úplne inými liečivými cestami. To znamená nielen odlišnú stravu, ale aj zodpovedajúcu zmenu správania v ostatných systémoch prežitia, najmä v „bezpečnostnom“ systéme. Kto by nepoznal zlý tuk?.

Od závislosti na cukre až po bulímiu

Bulímia je ochorenie spôsobené okrem iného nedostatkom serotonínu. Dievčatá v puberte trpia depresiami, náladami a cítia sa sociálne izolované. Toto sú príznaky nedostatku serotonínu, ktoré môžu byť spôsobené mnohými faktormi. Napríklad dostanú hlad, keď sú osamelí, alebo keď majú pocit, že pridaním kila stratili príslušnosť k „stádu“ svojich rovesníkov. Potom zjedia tony sacharidov, ako sú cestoviny, sladkosti a/alebo tuky, a potom zvracajú. Týmto spôsobom zabezpečujú krátkodobé hromadenie serotonínu v mozgu, ktorý príliš poklesol v dôsledku sociálnej.

Všetky poruchy stravovania v podstate nie sú „stravou“, ale poruchami, ktoré sú vyvolané stresom a nedostatkom „bezpečnostného“ systému. Poruchy stravovania je možné vnímať ako pokus dotknutej osoby regulovať alebo kompenzovať problém, ktorý ich spôsobil.

Vystúpte zo závislosti na cukre asi za päť sedení. Psychoterapeut Heide Meister zvyčajne potrebuje päť sedení pre ľudí s nadváhou a o niečo dlhšie pre bulimické choroby, aby sa konečne dostal zo závislosti na cukre a bielej múke, prešiel na vyváženú stravu a dosiahol rovnováhu medzi systémami prežitia.

Korene návykového správania

Hľadanie koreňov návykového správania. Najskôr pomocou určitých testov analyzuje, o aký typ pacienta ide, a ktoré potraviny majú pozitívny vplyv na chémiu mozgu. Heide Meister sleduje príčiny závislosti pomocou hypnózy a pomocou podvedomia. Toto sú prvé kroky pri zmene správania. Jej recept na úspech pri zmene stravovacích návykov je tranzu: „Ide o zvláštny druh uvoľnenej a dovnútra zameranej pozornosti. Prostredníctvom prístupu do podvedomia môžeme liečiť závislosť, pretože je silne ovládaná pocitmi, a nie vedomím a vôľou osoby. Týmto spôsobom možno v oblasti bezvedomia zmeniť potrebu jesť nesprávnu vec a nasmerovať ju na ďalšie lepšie a zdravšie správanie. ““

Pacient sa učí zvoliť kombináciu jedál a správania, ktoré vyvážia ich mozgovú chémiu takým spôsobom, aby dokázali poraziť chute na jedlo, trvale schudnúť a tiež úspešne zvládnuť bulímiu. Príjem doplnkov výživy podporuje tento proces. Učí sa začleniť pravidelné oddychové a relaxačné fázy do svojej každodennej rutiny, pretože aj tie zastavia chuť na sladké alebo rýchle občerstvenie. Potešenie nie je zanedbané a vy sa cítite vyrovnaní a spokojní. Sebehypnóza/hlboká relaxácia upevňuje nové správanie. Pacient si to môže medzi jednotlivými sedeniami dobre nacvičiť a úspešne tak zvládnuť pokušenie.