Aké sú výhody disociovanej stravy pre pankreas u diabetikov?

cukru krvi

Typ stravy podobný pôstu môže podľa štúdie amerických vedcov regenerovať bunky pankreasu a zlepšiť tak funkciu tohto orgánu pri kontrole hladiny cukru v krvi. Aj keď pokusy na zvieratách preukázali, že tento typ stravovania spôsobil ústup príznakov cukrovky, vedci odporúčajú ľuďom, aby to neskúšali bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom, informuje BBC.com.

Počas experimentov boli laboratórne myši kŕmené obdobou pôstu: päťdňová strava s nízkym obsahom kalórií, málo bielkovín a sacharidov, ale bohatá na nenasýtené tuky. Táto strava pripomína vegánsku stravu založenú na zeleninových polievkach a orechoch s kalorickým príjmom 800 - 1 000 kalórií denne. Potom, v období 25 dní, v ktorých myši jedli bez obmedzenia, bol experiment zameraný na reprodukciu období hodovania a hladovania.

Pokusy na zvieratách preukázali, že strava regeneruje beta bunky v pankrease, ktoré zisťujú hladinu cukru v krvi a uvoľňujú inzulín, ak je príliš vysoký.

Doktor Valter Longo z univerzity v južnej Kalifornii vysvetľuje: „Po vystavení myší dvom extrémnym podmienkam - jednému, v ktorom ich nechali hladovať, a druhému, v ktorom ich kŕmili, sa im aktivovali bunky pankreasu. druh rekonštrukcie nefunkčných častí orgánu “.

Experiment priniesol výhody pri cukrovke I. aj II. Typu. V prípade cukrovky typu I je to imunitný systém, ktorý ničí beta bunky a pri type II už telo nereaguje na inzulín, často kvôli nezdravému životnému štýlu.

„Z medicínskeho hľadiska majú tieto výsledky veľký potenciál, pretože sme minimálne u myší preukázali, že prostredníctvom stravy príznaky cukrovky ustúpili. Z vedeckého hľadiska sú výsledky ešte dôležitejšie, pretože sme preukázali, že dokážeme bunky preprogramovať bez genetického zásahu, “uviedol doktor Longo.

Novinár BBC vyskúšal diétu, pričom sa päť dní po sebe držal pôst, počas ktorého zjedol štvrtinu množstva jedla, ktoré bežne zjedol, a zhodil medzi 2 až 4 kilogramami. „Do druhého obdobia pôstu, počas 25 dní jedenia, som zvyčajne váhu opäť pribral, ale ďalšie účinky diéty nevyprchali,“ uviedol novinár.

Všimol si, že jeho krvný tlak klesol, rovnako ako hladina hormónu IGF-1, súvisiaca s určitými typmi rakoviny.

„Tie malé porcie, ktoré sa mi ponúkali počas päťdňového pôstu, neboli ďaleko od gurmánskych gurmánov, ale bol som rád, že som mal čo jesť,“ uviedol reportér BBC.

Disociovaná výživa má priaznivé účinky na hladinu cukru v krvi a najnovšie objavy vysvetľujú prečo, ale Dr. Longo odporúča ľuďom, aby sa neponáhľali drasticky obmedzovať stravu, pretože tento proces je oveľa zložitejší a bez rady by mohol mať zdravotné problémy. lekár.