Aké potraviny sa nachádzajú vo vitamíne, ktorý chráni cievy a posilňuje kosti

Vitamín, ktorý chráni cievy a posilňuje kosti, je vitamín K s mimoriadne dôležitými funkciami v ľudskom tele. Najznámejšia je stimulácia zrážania krvi, čo je proces nevyhnutný pre hojenie rán.

Dr. Marezs pripomína ďalšie, menej známe, ale nedávnym výskumom odhalené funkcie, intenzívne bioaktívnej formy vitamínu zvaného vitamín K2:

vitamíne

- Vitamín K2 (ktorý je súčasťou skupiny látok nazývaných menachinón) pomáha vytvárať kosti a stimuluje zabudovanie vápnika do kostného tkaniva. Osteokalcín, obzvlášť dôležitý proteín pre tvorbu kostí, potrebuje pre svoje normálne fungovanie prítomnosť prírodného vitamínu K2. V prípade dlhodobého nedostatku vitamínu K2 sa stáva kostné tkanivo menej odolné.

- súbežne so stimuláciou fixácie vápnika v kostiach vitamín K2 znižuje akumuláciu vápnika na vnútorných stenách krvných ciev. Nadmerná akumulácia vápniku v cievach je škodlivá, pretože zvyšuje ich tuhosť a krehkosť, nepriaznivo ovplyvňuje prietok krvi do a zo srdca...

Kto potrebuje najmä vitamín K2?

Aj keď je zrejmé, že vzhľadom na jeho zásadné úlohy v tele, každý potrebuje tento vitamín, existujú niektoré vekové skupiny, ktoré vyžadujú zvýšený príjem.

- deti, pretože kostra sa v detstve a dospievaní vyvíja intenzívnejšie.

- ženy a muži v strednom veku; po 40 rokoch začína úbytok kostnej hmoty a tento proces je výraznejší v prípade nedostatku faktorov stimulujúcich tvorbu kostí, vrátane vitamínu K2.

- starší ľudia, na zmiernenie úbytku kostnej hmoty a na udržanie kardiovaskulárneho zdravia.

Zdroje vitamínu K2

Vitamín K2 sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách živočíšneho pôvodu, ako je červené mäso a kuracie mäso, syry a vajcia. (Ďalšia forma, vitamín K1, sa nachádza najmä v zelenej listovej zelenine.)

Čistou a veľmi aktívnou formou vitamínu K2 je menachinón-7 (MK-7), ktorý sa môže podľa potreby podávať v presných dávkach predpísaných lekárom.