5 prvkov

Olivové oleje sú ako dobré víno: svojou arómou a prísadami vždy stelesňujú región, z ktorého pochádzajú. Pôda, podnebie a skúsená starostlivosť o stromy vytvárajú aromatický, autentický olivový olej s mnohými hodnotnými prísadami. Obzvlášť pozoruhodný je nezameniteľný charakter, pre ktorý sú rozhodujúce rôzne faktory.

1. Podnebie

Mierne podnebie v Grécku, rozmaznané mnohými hodinami slnečného svitu, je snom olivovníkov. Preto sa tu pestuje veľa rôznych druhov olív a získavajú sa veľmi kvalitné oleje, vďaka ktorým je oliva nevyhnutným ekonomickým faktorom v krajine. Viac o klíme v Grécku

2. Región

Messeinien je najzápadnejšie položený mys na juhu Peloponézu a je jedným z najúrodnejších regiónov v Grécku. Krajinu charakterizujú olivové háje, oranžové a citrónové plantáže. New York Times si ako jednu z nich vybral „Voidokilia“. Viac o regióne Messinia

3. Oliva Koroneiki

Oliva Koroneiki je starodávna odroda olív - pôvod má v Messinii v dedine Koroni, kde sa hlavne pestuje. Je považovaný za najlepší olivový olej, najmä medzi gréckymi olejmi. Viac o olivách Koroneiki

4. Grécka kultúra

Olivovník patrí do Grécka ako Olympia a Sofokles. Už v staroveku ľudia vedeli o jej cennom oleji. Rustikálne stromy dodnes charakterizujú široké územia - a ich plody grécku kuchyňu. Viac o gréckej kultúre

5. Chuť

Jednodruhové olivové oleje získavajú svoju chuť na charaktere olív, z ktorých sú lisované. Oliva Koroneiki sľubuje čistú arómu s každou kvapkou olivového oleja - a tento prísľub dodržiava jemným spôsobom. Viac o chuti olivového oleja