5 potravín s väčším obsahom železa ako špenát

Foto: istock/Robyn Mackenzie

väčším

Hummus je skvelým zdrojom železa.

Špenát bol údajne najlepším dodávateľom železa. Bol to však nesprávny výpočet. Prečítajte si tu, ktoré potraviny najlepšie zodpovedajú vašim požiadavkám na železo.

Napriek chybám vo výpočte je špenát dobrým dodávateľom železa, ale nie tak, ako sa pôvodne predpokladalo pri dávke 35 mg na 100 gramov špenátu, ale iba 3,5 mg na 100 gramov, čo je stále značné množstvo, ale v porovnaní s 35 mg nič. je dôležitý pre tvorbu červených krviniek v našom organizme, ktoré následne pumpujú kyslík cez naše telo. Odporúčané množstvo železa je 10 mg, čo by pokrylo dennú potrebu asi 300 gramami špenátu. Ženy potrebujú o niečo viac železa, keď dojčia alebo keď je opäť „ten čas v mesiaci“. Týchto päť potravín môže pomôcť zabrániť nedostatku, ktorý sa prejavuje únavou, bolesťami hlavy a bledosťou, napríklad:

1. Hovädzie mäso

Vegetariáni to nebudú radi počuť, ale pri 6 mg je steak dobrým a predovšetkým rýchlo vstrebateľným zdrojom železa. Železo zo živočíšnych produktov sa vstrebáva ľahšie ako zo zeleniny. Vstrebávanie železa sa ďalej zvyšuje súčasnou konzumáciou potravín obsahujúcich vitamín C. Vyskúšajte mini korenené steaky s mrkvovým šalátom, pretože železo môžete optimálne vstrebať cez čerstvý mrkvový šalát.

Cícer

Cícer je dokonalým zdrojom železa pre vegetariánov, pretože obsahuje 6,2 mg na 100 gramov a je plný bielkovín, vlákniny, kyseliny listovej a mangánu. Cícer nielen chutí lepšie ako hummus a falafel, ale predstavuje skutočný balíček zdravia. Obzvlášť vynikajúce jedlo s višňovým hráškom sú tieto indické pakory, ktoré sa dajú pripraviť ako vegetariánske, tak aj k mäsu.

kakao

Okrem toho, že kakao je plné antioxidantov, rozveselí vás a má nervovo-ochranné funkcie, 100 gramov kakaa obsahuje 7,3 mg železa. Už sme sa v tejto chvíli zmienili o našej avokádovej a čokoládovej zmrzline? Takto chutí kakao najlepšie ako zmrzlina!

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

Slnečnicové semienka

Objavili sa správy, že orechy a jadrá neposkytujú energiu iba po cvičení. Slnečnicové semienka sú zároveň plné železa, presnejšie povedané, v 100 gramoch semien je 5,3 mg železa. Prečo si nepripraviť tieto rožky z lístkového cesta s pestovou náplňou zo špenátu, medvedieho cesnaku a bazalky, pretože v peste je už použitých dobrých 20 gramov slnečnicových semienok.

Ustrice

Ustrice určite nie sú na stole každý deň, ale ak si doprajete tento malý každodenný luxus, môžete sa tiež tešiť, že urobíte niečo dobré pre svoje telo. Až teda nabudúce budete jesť v luxusnej reštaurácii, ktorej dôverujete, doprajte si šesť ustríc, ktoré vám dodajú 6,1 mg železa a zároveň zvýšia vaše libido. Dobrá dávka zinku, selénu a bielkovín je tiež prospešná pre vaše telo.